Pour le réveillon de Noël j'ai fait moi même les escargots. Mon ami Isabelle m'a donné la recette. Ce fut un vrai régal pour toute la famille.
Escargots.
1 bouillon de boeuf - 1 boite d'esgargots - beurre d'escargots.
Mette un peu de bouillon de boeuf dans le fond de la coquille d'escargot.
Ajouter 1 escargot.
Recouvrir de beurre d'esgargots.
Enfourner à 200° environ 15mn.