3oeufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 125 ml de lait - 100 ml d'huile - 100 g de comté - 2 bottes de fanes de radis - 200 g de saumon frais - sel -poivre - 1 noix de beurre.
Faire revenir les fanes de radis lavées dans le beurre fondu.
Ajouter le saumon coupé en dés.
Saler et poivrer.
Poursuivre la cuisson 10mn.
Préchauffer le four à 180.
Fouetter les oeufs.
Ajouter la farine et la levure.
Incorporer l'huile et le lait petit à petit.
Ajouter le comté coupé en petits dés, le saumon et les fanes de radis.
Une recette rapide simple et excellente pour un apéro de dernière minute.
Pain au thon fromage blanc.
320g de thon en boite - 150g de fromage blanc - 2 cuillères à soupe sauce barbecue - 2 échalottes - 1 cuillère à soupe de moutarde - 4 oeufs - sel -poivre.
Ces gâteaux ressemblent plus à des flans de légumes de par leur consistance.Cuits dans de petites empreintes bouchées, ils trouveront leur place lors d'un apéro.
Gâteau de potimarron au Comté.
4OOg de potimarron - 150g de Comté râpé - 10cl de lait - 10g de beurre - 3 oeufs - 50g de farine - 2càs d'huile d'olives - 2càs de crème liquide.
Préchauffer le four à 180°.
Râper le potimarron épluché.
Faire fondre le beurre dans une poêle.
Ajouter le potimarron et laisser cuire 10mn.
Hors du feu, ajouter le lait.
Mélanger les oeufs, la farine, l'huile, la crème et le Comté.
Après avoir fait mes bocaux de ratatouille pour cet hiver, il me restait une belle courgette, il n'en fallait pas plus pour faire ces surprenants moelleux.
Moelleux aux courgettes-coeur coulant.
300g de courgettes - 80g de parmesan râpé - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 2 oeufs - 10g d'huile - 1/2 càc de sel - 100g de farine - 80g de lait - 1 boule de mozzarella.
Préchauffer le four à 180°.
Mettre l'oignon et l'ail dans le bol du robot. Mixer 5sec / vit 5.
Racler les parois du bol, ajouter l'huile, oter le gobelet et programmer 5mn / varoma / vit 2.
Mettre la courgette coupée en morceaux dans le bol. Mixer 5sec / vit 5.
Mettre les ingrédients restants, sauf la mozzarella dans le bol.
Mixer 10sec / vit 7.
Couper la mozzarella en gros dés.
Verser la pâte dans des ramequins ou dans des empreintes silicone (mini-charlotte pour moi).
Glisser 2 dés de mozzarella dans chaque empreinte.
A l'apéro ou avec une salade au dîner, ces petits cakes plaisent à tous.
Mini cake au surimi.
300g de surimi - 4 oeufs - 3 cuillères à soupe de son d'avoine - 1 cuillère à soupe de son de blé - 1/2 sachet de levure - 1 cuillère à soupe de fromage blanc -10ml de lait - sel - poivre.
Depuis quelques temps je vois différentes recettes de mug, cela m'a intrigué. Comme mon mari et moi sommes seuls cette semaine, je me suis inspiré de plusieurs recettes. Et voici le résultat simple très très rapide et délicieux.
Mug cake jambon.
2 tranches de jambons - 1 oeuf - 2 cuillère à soupe d'huile - 5 cuillères à soupe de farine - 3 cuillère à soupe de crème fraîche - 2 cuillères à soupe de fromage blanc aux fines herbes - 50g de gruyère - sel - poivre - 1/2 cuillère à café de levure chimique.
200g de thon en boîte - 200g de farine - 100g de lait - 100g d'huile - 120g de gruyère - 3 oeufs - 1 sachet de levure chimique - noix de muscade - sel - poivre.
Mettre le fromage dans le bol mixer 10sec vit 9.
Ajouter les autres ingrédients sauf le thon 30sec vit 3.
Ajouter le thon 1mn vit 2.
Verser la préparation dans moule à tablette flexipan.
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Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 116ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires....
Ou bettelmann comme on dit chez moi en Alsace. Cette recette a tout pour plaire. Non seulement elle est anti gaspi, la base étant les restes de pain ou de brioche ou encore des biscottes et vous pouvez la faire en toutes saisons, avec les fruits de votre...
La plus populaire des tartes salées. Avec ces quantités, j'ai fait 12 tartelettes et 1 tarte de 20cm de diamètre. Quiche lorraine. Pâte brisée : 200 g de farine - 100 g de beurre - 2 pincées de sel - 5 cl d'eau. Migaine : 300 g de lardons - 50 cl de crème...
Pour ne pas jeter le corail dont nous ne sommes pas fan, j'en ai fait une petite crème qui a délicieusement enrobé nos pâtes. Spaghetti aux noix de st Jacques - crème de corail à l'estragon. 400 g de spaghetti - 500 g de noix de st Jacques - 1 échalote...
Récemment, je suis allée faire mes courses dans un hypermarché, je déteste ça mais il me fallait des articles que je ne trouvais pas dans mon supermarché habituel. Les magasins non alimentaires étant fermés, je n'avais pas d'autres choix. Le seul "avantage",...
Ca faisait un moment que je voulais tester la mousse au chocolat au jus de pois chiches (aquafaba). L'occasion s'est présentée quand j'ai réalisé les galettes de pois chiches au mois de février. Mes cobayes n'y ont vu que du feu, imaginez leur surprise...
J'avais noté cette recette dans ma liste des recettes à faire, je me souvenais avoir congelé des maquereaux sauf que c'étaient des sardines...Ca ne changeait finalement pas grand chose. Merci Liliane pour cette recette. J'ai fait 2 - 3 petits changements,...
A défaut de pouvoir sortir, voyager et bouger à notre guise, je vous propose un petit voyage gustatif. Prenez soin de vous, pratiquez les gestes barrières et restez à la maison. Crevettes aux poivrons et lait de coco. 300 g de queues de crevettes - 1...
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