10 avril 2012 2 10 /04 /avril /2012 20:55

Pour accompagner mon gratin de vermicelles j'avais fait un veau basquaise (à ma façon).


.

Veau basquaise.


 

1kg d'épaule de veau - 2poivrons - 1oignon - 2gousses d'ail - 1boîte de tomates pelées - sel - poivre - huile.


 

Faire dorer la viande, coupée en gros cubes, dans une sauteuse avec un peu d'huile.

 

Retirer la viande, mettre l'oignon émincé dans la sauteuse.

 

Ajouter l'ail écrasé, les poivrons coupés en lanières, la boîte de tomates pelées et la viande.

 

Ajouter de l'eau jusqu'à recouvrir la viande.

 

Laisser mijoter 1h30, ajouter de l'eau si nécessaire.

 

 

CIMG0245

 


 


 


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commentaires

M

Une belle recette ! Simple et efficace. C'est bien de mettre des recettes simples sur un blog, car, pour cuisiner, pas besoin d'être un as !
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B

j'adore ce genre de plat!!bonne journée
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K


Merci bonne journée



S

sa a l'air délicieux!!!
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K


merci!



P

miaaaaaammmmmm
Répondre
K


Oh oui!!!



P

hummmmmmmmmmmmm un régal :)
Répondre
K


Oui c'est vrai



A

je me remettrai bien à table
Répondre
K


Ca m'arrive aussi quand je visite les blogs!



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