10 avril 2012 2 10 /04 /avril /2012 20:55

Pour accompagner mon gratin de vermicelles j'avais fait un veau basquaise (à ma façon).


.

Veau basquaise.


 

1kg d'épaule de veau - 2poivrons - 1oignon - 2gousses d'ail - 1boîte de tomates pelées - sel - poivre - huile.


 

Faire dorer la viande, coupée en gros cubes, dans une sauteuse avec un peu d'huile.

 

Retirer la viande, mettre l'oignon émincé dans la sauteuse.

 

Ajouter l'ail écrasé, les poivrons coupés en lanières, la boîte de tomates pelées et la viande.

 

Ajouter de l'eau jusqu'à recouvrir la viande.

 

Laisser mijoter 1h30, ajouter de l'eau si nécessaire.

 

 

CIMG0245

 


 


 


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commentaires

Mariage tout compris 26/06/2013 10:59


Une belle recette ! Simple et efficace. C'est bien de mettre des recettes simples sur un blog, car, pour cuisiner, pas besoin d'être un as !

brimbelle 11/04/2012 08:53


j'adore ce genre de plat!!bonne journée

kougelhopfetchocolat 11/04/2012 14:41



Merci bonne journée



stephlabrodeuse 11/04/2012 06:36


sa a l'air délicieux!!!

kougelhopfetchocolat 11/04/2012 14:42



merci!



pauline 10/04/2012 22:44


miaaaaaammmmmm

kougelhopfetchocolat 10/04/2012 23:09



Oh oui!!!



Patchouka 10/04/2012 22:34


hummmmmmmmmmmmm un régal :)

kougelhopfetchocolat 10/04/2012 23:08



Oui c'est vrai



afaurore 10/04/2012 22:15


je me remettrai bien à table

kougelhopfetchocolat 10/04/2012 23:09



Ca m'arrive aussi quand je visite les blogs!



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