10 avril 2012 2 10 /04 /avril /2012 20:55

Veau basquaise.

Pour accompagner mon gratin de vermicelles j'avais fait un veau basquaise (à ma façon).


.

Veau basquaise.


 

1kg d'épaule de veau - 2poivrons - 1oignon - 2gousses d'ail - 1boîte de tomates pelées - sel - poivre - huile.


 

Faire dorer la viande, coupée en gros cubes, dans une sauteuse avec un peu d'huile.

 

Retirer la viande, mettre l'oignon émincé dans la sauteuse.

 

Ajouter l'ail écrasé, les poivrons coupés en lanières, la boîte de tomates pelées et la viande.

 

Ajouter de l'eau jusqu'à recouvrir la viande.

 

Laisser mijoter 1h30, ajouter de l'eau si nécessaire.

 

 

CIMG0245

 


 


 


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Published by kougelhopfetchocolat - dans Viandes
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commentaires

M
Mariage tout compris
26/06/2013 10:59
<br /> Une belle recette ! Simple et efficace. C'est bien de mettre des recettes simples sur un blog, car, pour cuisiner, pas besoin d'être un as !<br />
Répondre
B
brimbelle
11/04/2012 08:53
<br /> j'adore ce genre de plat!!bonne journée<br />
Répondre
K
kougelhopfetchocolat
11/04/2012 14:41
<br /> <br /> Merci bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
S
stephlabrodeuse
11/04/2012 06:36
<br /> sa a l'air délicieux!!!<br />
Répondre
K
kougelhopfetchocolat
11/04/2012 14:42
<br /> <br /> merci!<br /> <br /> <br /> <br />
P
pauline
10/04/2012 22:44
<br /> miaaaaaammmmmm<br />
Répondre
K
kougelhopfetchocolat
10/04/2012 23:09
<br /> <br /> Oh oui!!!<br /> <br /> <br /> <br />
P
Patchouka
10/04/2012 22:34
<br /> hummmmmmmmmmmmm un régal :)<br />
Répondre
K
kougelhopfetchocolat
10/04/2012 23:08
<br /> <br /> Oui c'est vrai<br /> <br /> <br /> <br />
A
afaurore
10/04/2012 22:15
<br /> je me remettrai bien à table<br />
Répondre
K
kougelhopfetchocolat
10/04/2012 23:09
<br /> <br /> Ca m'arrive aussi quand je visite les blogs!<br /> <br /> <br /> <br />

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  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
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