17 septembre 2013 2 17 /09 /septembre /2013 02:45

La saison des mirabelles touche à sa fin une autre prune arrive sur les étals, la quetsche.

 

 

 

 

Tarte aux quetsches.

 

 

 

200g de farine - 100g de beurre - 75g d'eau - 1 pincée de sel - quetsches - 100g de sucre - 1/2 sachet de pudding parfum chantilly - 20cl de crème fraîche - 1 oeuf - cannelle - 1 càs de maïzena.

 

 

 

Préparer la pâte brisée en mélangeant la farine, le beurre, le sel et l'eau.

 

Mettre la pâte en boule et la mettre au frais une heure.

 

Dénoyauter les quetsches.

 

Préchauffer le four à 200°.

 

Etaler la pâte, en garnir un moule à tarte.

 

Etaler la maïzena sur le fond de tarte.

 

Poser les quetsches sur la pâte.

 

Mélanger le sucre, la cannelle et le pudding.

 

Ajouter la crème puis l'oeuf.

 

Verser le mélange sur la tarte.

 

Enfourner 30mn environ.

 

 

 

 

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commentaires

Vanni 13/07/2014 16:25

Encore tiède avec un soupçon de cannelle, sait un régal.

veropapilles 21/09/2013 11:50


Superbe cette tarte qui me plairait bien. Biz et bon week-end. Véro

Miss Bretzel 18/09/2013 14:42


Hum, je ne résiste ni aux quetsches ni aux mirabelles! Tu me gâtes avec tes tartes!

Cécile 18/09/2013 10:59


Hum, une délicieuse tarte :)

Gourmandine 47 17/09/2013 21:53


Mmmm !! C'est gourmand gourmand :-) J'aime beaucoup la disposition de tes prunes, ça fait jolie !!!


Bonne soirée


A bientôt

Joséphine 17/09/2013 21:50


Elle est jolie ta tarte ! Bisous

afaurore 17/09/2013 21:36


tu m'en as gardé???

Un Amour de Recettes 17/09/2013 21:29


Hummmm une belle tarte colorée et gouteuse, elle doit etre délicieuse!


Bisous

Nathalie 17/09/2013 20:55


Ohhh!! Toujours plus jolies tes tartes!! Bisous

Miamana 17/09/2013 17:18


Sublime et très appétissante! Miam!

les-voyages-de-gridelle 17/09/2013 15:24


c'est joli et surement très bon!

Mélanie 17/09/2013 15:01


Hum j'adore ça!! J'en veux bien une part!

FLaure 17/09/2013 14:29


Cette tarte avec un fruit d'été nous fera peut-être oublier le mauvais temps et le froid.


Bonne journée, FLaure

Piroma 17/09/2013 14:20


L'une des tartes préférées de mon mari...elle est très belle

nini 17/09/2013 14:08


magnifique ta tarte!!!


bisous

Gabie 17/09/2013 13:19


Elle est belle cette tarte !!


Souhaiterais-tu participer à notre ronde d'octobre sur le thème "La pomme sous toutes ses formes" sur http://escapadeencuisine.wordpresscom/ ?


A bientôt !

patricia 17/09/2013 11:33


humm a faire et vite avant la fin, bisous bonne journée

Dine avec Sandrine 17/09/2013 10:51


Alors c'est bien simple, tu m'invites quand tu veux et je goûterais avec GRAND plaisir un échantillon de toutes tes tartes de saison... Elles me tentent terriblement!!!! Mais comment fais tu pour
gagner la ligne avec un dessert gourmand si souvent???? La chance!!!! Moi, je me restreins à un dessert par semaine!!!


bises, Dine avec Sandrine

Manuella 17/09/2013 10:34


Tellement gourmande cette tarte ! J'en raffole :)

nani's kitchen 17/09/2013 10:31


elle est bien belle ta tarte !

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