29 octobre 2012 1 29 /10 /octobre /2012 06:30

En cherchant une recette à base de fenouil, j'ai trouvé celle-ci sur cuisine AZ. Présentés sur une cuillère, ces légumes croquants sont parfaits à l'apéro.

 

 

 

 

Tartare de tomates-courgettes-poivrons-fenouil.

 


 

 

Pour 12cuillères.

 

12 tomates cerises - 1/2 courgette - 1 petit fenouil - 1/2 poivron vert - 3càs de jus de citron -3càs d'huile d'olive - 1 gousse d'ail - persil -sel - poivre.

 

 

 

Couper les légumes en tout petits dés sauf les tomates.

 

 

Dans un saladier, mélanger le jus de citron, l'huile d'olives, le sel, le poivre et le persil haché.

 

 

Ajouter les légumes, bien mélanger.

 

 

Réserver au frais.

 

 

Couper les tomates en 2.

 

 

Poser la base de la tomate dans la cuillère.

 

 

Ajouter une cuillerée de légumes.

 

 

Poser la 2ème moitié de la tomate par dessus. 

 

 

 

 

 

CIMG1161

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commentaires

M

sympa comme tout ces légumes bien frais pour l'apéro !
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A

c'est joliiiiii
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M

désolée, je passe mon tour pas fan de fenouil !


Bonne soirée


Minoux
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L

il est plein de saveurs ce tartare
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M

idée bien colorée et sympa !!!


bravo !!


 


manue :))))
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R

tout mignon, tout bon!!
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L

sympa et bien coloré ! çà donne envie de manger ..


 
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B

Bonne idée pour accomoder le fenouil que peu aiment vraiment :)
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F

perso, je ne suis pas très fenouil, mais j'en cuisine de temps en temps et ta recette semble sublime. bises et bon lundi
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E

ça fait une jolie petite entrée fraîche
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S

Je crois que je n'en ferais qu'une seule bouchée !!!


Gros bisous
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P

J a&ime bien cette idée .... ça change et ça doit être bien agréable


Bon lundi


 
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V

ça a l'air bon tout ça, et ça doit être rafraîchissant
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G

Que c'est beau! J'adore le fenouil miam:)Bisous
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L

c'est jolie présenté en cuillières!! Passe une bonne semaine, bises, Lou
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