Désolée de ne pas être plus présente actuellement, je vais voir vos recettes mais je n'ai pas vraiment le temps de laisser des commentaires, entre les bagages à préparer, le travail et tout le reste... Enfin vous savez ce que c'est, on est toutes dans la même situation à l'approche des vacances.

Aujourd'hui, je vous propose une salade parfaite avec ces températures qui ne donnent pas envie de passer du temps à cuisiner. Vous pouvez ajouter des olives noires et des dés de feta. Je n'ai pas mis de vinaigrette, j'avais proposé différentes variétés d'huile et de vinaigre et chacun a assaisonné à sa guise.

Salade grecque.

4 tomates coeur de boeuf - 1 concombre - 1 poivron vert - 1 poivron jaune - 1 oignon rouge - sel - poivre -origan- huile d'olives -  vinaigre.

Couper les tomates en rondelles, les poser en couches au fond d'un saladier.

Détailler le concombre en dés et les mettre sur les tomates.

Couper les poivrons pelés en fines lanières, les mettre sur les tomates.

Emincer finement l'oignon et le mettre dans le saladier.

Entre chaque couche, parsemer les légumes de sel, de poivre et d'origan.

Mettre au frais jusqu'au moment de servir.