14 août 2012 2 14 /08 /août /2012 05:08

Encore une recette de Patchouka. Comment dire? ce roulé a un gros défaut, il est trop petit!!! Blague à part, c'est un vrai délice et nous en aurions tous repris une part, non par faim mais par pure gourmandise!

 

 

 

Roulé aux carottes, courgette, jambon et fromage.

 

 

 

2 carottes - 1 courgette - 3 oeufs - 25g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 4 tranches de jambon - fromage ( de votre choix, toastinette pour moi).

 

 

 

Préchauffer le four à 200°.

 

 

Râper les carottes et la courgette.

 

 

Cuire les légumes 3-4mn dans de l'eau bouillante (je ne l'ai pas fait).

 

 

Les égoutter et les réserver.

 

 

Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.

 

 

Battre les jaunes d' oeufs avec la farine et la levure.

 

 

Ajouter les légumes.

 

 

Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.

 

 

Les incorporer délicatement au mélange précédent.

 

 

Saler, poivrer.

 

 

Verser la pâte sur le flexipat ou sur une plaque à biscuit roulé.

 

 

Enfourner 10mn.

 

 

A la sortie du four, poser les tranches de jambon et de fromage sur la base.

 

 

Rouler l'ensemble en serrant bien.

 

 

Remettre le roulé dans le four éteint 5mn pour que le fromage fonde.

 

 

Servir avec une salade verte.

 

 

 

CIMG0814.JPG

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commentaires

M
<br /> Ho mon zoeil a été attiré par ces jolies couleurs et ce fromage fondu!!!!!<br /> <br /> <br /> J'en veuuuuux<br />
Répondre
K
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> aussitôt vu la recette aussitôt fait !!! trop trop bon !!!!!!!!!<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Je te l'avais dit!!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> un roulé bien garni avec ce fromage coulant ça donne tout de suite envie! Excellente journée de mercredi! bises lOu<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> <br />
Y
<br /> je suis vraiment ravie de lire que tu t'es régalée :)<br /> <br /> <br /> un grand grand merci pour le clin d'oeil.. et pour la photo que je te pique ;)<br /> <br /> <br /> bizzzzzz<br />
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K
<br /> <br /> Bises, bonne journée.<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> ouh lala, ça donne effectivement faim !!! il faut que j'attende encore une heure pour aller diner !!!<br />
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K
<br /> <br /> Moche!<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> Oh la la la la la tout mimi tout coulant !!!!!!!!! J'en ai envie. Il t'en reste un tit bout ?????? Bises et bonne journée<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Oh ben non, on a tout mangé! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> J'ai faim là^^<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Je comprends.<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> en voyant le fromage fondu qui coule....Mmmmmmmmmm!!! je fonds à mon tour!!<br />
Répondre
K
<br /> <br /> C' était mon cas aussi.<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> humm, j'adore, merci d'etre venue sur mon blog, bisous<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Merci à toi.<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> Super appétissant ! idéal avec une salade !:)bises<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> miam miam, le fromage qui coule là, c'est irrésistible !! bisous<br />
Répondre
K
<br /> <br /> C'est aussi le fromage qui m'a donné envie de tester la recette. Bises.<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> hummm ce fromage fondu me fait méga enviiiiiiie<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Pareil!<br /> <br /> <br /> <br />

Présentation

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