14 août 2012 2 14 /08 /août /2012 05:08

Encore une recette de Patchouka. Comment dire? ce roulé a un gros défaut, il est trop petit!!! Blague à part, c'est un vrai délice et nous en aurions tous repris une part, non par faim mais par pure gourmandise!

 

 

 

Roulé aux carottes, courgette, jambon et fromage.

 

 

 

2 carottes - 1 courgette - 3 oeufs - 25g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 4 tranches de jambon - fromage ( de votre choix, toastinette pour moi).

 

 

 

Préchauffer le four à 200°.

 

 

Râper les carottes et la courgette.

 

 

Cuire les légumes 3-4mn dans de l'eau bouillante (je ne l'ai pas fait).

 

 

Les égoutter et les réserver.

 

 

Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.

 

 

Battre les jaunes d' oeufs avec la farine et la levure.

 

 

Ajouter les légumes.

 

 

Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.

 

 

Les incorporer délicatement au mélange précédent.

 

 

Saler, poivrer.

 

 

Verser la pâte sur le flexipat ou sur une plaque à biscuit roulé.

 

 

Enfourner 10mn.

 

 

A la sortie du four, poser les tranches de jambon et de fromage sur la base.

 

 

Rouler l'ensemble en serrant bien.

 

 

Remettre le roulé dans le four éteint 5mn pour que le fromage fonde.

 

 

Servir avec une salade verte.

 

 

 

CIMG0814.JPG

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commentaires

Minilo 22/08/2012 17:52


Ho mon zoeil a été attiré par ces jolies couleurs et ce fromage fondu!!!!!


J'en veuuuuux

kougelhopfetchocolat 22/08/2012 21:52







valérie 16/08/2012 10:00


aussitôt vu la recette aussitôt fait !!! trop trop bon !!!!!!!!!

kougelhopfetchocolat 16/08/2012 15:04



Je te l'avais dit!!!



LOU 15/08/2012 08:37


un roulé bien garni avec ce fromage coulant ça donne tout de suite envie! Excellente journée de mercredi! bises lOu

kougelhopfetchocolat 15/08/2012 14:10



Bises.



Yolande 14/08/2012 21:56


je suis vraiment ravie de lire que tu t'es régalée :)


un grand grand merci pour le clin d'oeil.. et pour la photo que je te pique ;)


bizzzzzz

kougelhopfetchocolat 15/08/2012 14:11



Bises, bonne journée.



anneb 14/08/2012 18:26


ouh lala, ça donne effectivement faim !!! il faut que j'attende encore une heure pour aller diner !!!

kougelhopfetchocolat 14/08/2012 23:21



Moche!



Fraizy 14/08/2012 17:59


Oh la la la la la tout mimi tout coulant !!!!!!!!! J'en ai envie. Il t'en reste un tit bout ?????? Bises et bonne journée

kougelhopfetchocolat 14/08/2012 23:21



Oh ben non, on a tout mangé! Bises



Betty 14/08/2012 15:22


J'ai faim là^^

kougelhopfetchocolat 14/08/2012 23:22



Je comprends.



les-voyages-de-gridelle 14/08/2012 14:56


en voyant le fromage fondu qui coule....Mmmmmmmmmm!!! je fonds à mon tour!!

kougelhopfetchocolat 14/08/2012 23:23



C' était mon cas aussi.



patricia des foodies 14/08/2012 11:50


humm, j'adore, merci d'etre venue sur mon blog, bisous

kougelhopfetchocolat 14/08/2012 23:23



Merci à toi.



Gourmandises Assia 14/08/2012 11:22


Super appétissant ! idéal avec une salade !:)bises

kougelhopfetchocolat 14/08/2012 11:31



Bises.



barbara 14/08/2012 10:50


miam miam, le fromage qui coule là, c'est irrésistible !! bisous

kougelhopfetchocolat 14/08/2012 11:32



C'est aussi le fromage qui m'a donné envie de tester la recette. Bises.



afaurore 14/08/2012 10:09


hummm ce fromage fondu me fait méga enviiiiiiie

kougelhopfetchocolat 14/08/2012 11:32



Pareil!



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