14 août 2013 3 14 /08 /août /2013 00:38

Ma grand-mère cuisinait souvent les haricots verts de cette façon.

 

 

 

 

Pommes de terre et haricots verts à la crème.

 

 

4 belles pommes de terre - 1kg de haricots verts frais - 1 gros oignon - 10cl crème de soja - sel - poivre.

 

 

 

Couper les pommes de terre pelées en cubes.

 

Les faire cuire 30mn dans de l'eau salée.

 

Dans une cocotte minute, faire cuire les haricots verts.

 

Emincer l'oignon.

 

Egoutter les haricots verts.

 

Mettre les pommes de terre dans un plat.

 

Les recouvrir avec les haricots verts.

 

Saler, poivrer.

 

Réserver au chaud.

 

Faire blondir l'oignon dans une poêle avec une goutte d'huile.

 

Hors du feu, verser la crème dans la poêle.

 

Arroser les haricots avec la crème.

 

 

 

 

100_0621.JPG

 

 

 

 

 

 

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commentaires

F
<br /> Avec une très bonne viande, cette recette a été très appréciée. Merci. Depuis mardi ma préparation est sur mon blog.<br /> <br /> <br /> Bonne soirée, FLaure<br />
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B
<br /> très sympa, mais je pense que j'aurais procédé encore différemment haha !!<br /> <br /> <br /> bises, bon dimanche<br />
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P
<br /> hummm belle recette, bizzz<br />
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L
<br /> c'est avec ce genre de recette que 'lon se régale le plus :)) simple, rapide comme je les aime! bonne journée<br />
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N
<br /> hummm ton assiete me donne trop envie<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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J
<br /> Une délicieuse assiette! Bises!<br />
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J
<br /> un délicieux classique ! Bizzz<br />
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F
<br /> Un mélange bien équilibré: féculent et légume vert, c'est le top avec une viande ou un poisson ou même des oeufs.<br /> <br /> <br /> Bonne journée, FLaure<br />
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M
<br /> Hum j'adore ça!<br />
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M
<br /> belle recette de famille !!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> manue :))<br />
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B
<br /> Tout simple mais tout bon!<br />
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K
<br /> idéal comme accompagneemnt :-) <br /> <br /> <br /> bizzz et bonne journée :* <br />
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I
<br /> Simple et efficace ! ;)<br /> <br /> <br /> Biz<br />
Répondre
L
<br /> ma maman faisait également une cocotte de haricots verts et pdt mais avec des lardons en + <br />
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L
<br /> moi ,j en veux bien pour midi,bissous<br />
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