28 décembre 2013 6 28 /12 /décembre /2013 01:49

Des petits gâteaux qui sont délicieux, à déguster avec un bon café.

 

 

 

 

 

Les coquins ou "spitzbuebe".

 

 

 

 

125g de sucre - 100g de beurre - 1 oeuf - 250g de farine - 1 jaune d'oeuf pour dorer - confiture.

 

 

 

 

Tourner le sucre, le beurre et l'oeuf en un mélange blanchâtre.

 

Ajouter la farine.

 

Mettre en boule et laisser reposer 1 heure.

 

Abaisser la pâte sur 3mm d'épaisseur.

 

Découper des formes rondes à l'aide d'un verre.

 

Dans la moitié des ronds découper 1 petit trou à l'aide d'un dé à coudre.

 

Enfourner à 180° environ 15mn.

 

 

Après refroidisssement mettre de la confiture (groseille ou framboise) sur les ronds entiers.

 

Poser les ronds découpés par dessus.

 

Saupoudrer de sucre glace.

vivi-6236.JPG

 

 

Partager cet article
Repost0

commentaires

sophie 03/01/2014 14:36


je n'ai toujours pas trouvé la recette de coquins qui me convienne, je note donc la tienne pour l'an prochain

Aux Fourneaux 29/12/2013 18:04


Tes petits biscuits a tremper dans mon petit thé c'est pas de refus :)

Mely 29/12/2013 10:02


Hihi j'en mange des presque pareils en ce moment au petit déj, faits par ma grand-mère ! Les tiens sont sublimes, bravo !


Bisous et bon dimanche !

Wattoote 28/12/2013 22:07


pje ne connaissais pas le nom de ces petits sablés confiture

Nathalie 28/12/2013 21:33


Ils sont super gourmands!! J'en prendrais volontiers avec mon café!! Bonne soirée

chantal 28/12/2013 21:16


mignons ces petits coquins !! 

kali 28/12/2013 18:09


Un vrai petit délice !

Miamana 28/12/2013 17:30


Un délice miam!

Cécile 28/12/2013 17:07


Hum, à tremper dans un verre de lait :)

lpatmamy 28/12/2013 16:05


ils sont magnifiques je vais être absente sur les blocs car je dois garder mes petits enfants donc je te souhaite une bonne année 2014 et surtout une bonne santé bz patmamy

hellyane 28/12/2013 14:10


super j'adore ces petits sablés biz et a biento de te lire héllyane bon we


http://hellyane.canalblog.com/archives/2013/12/20/28698171.html

patricia 28/12/2013 11:45


humm à croquer, bisous

Chrystel 28/12/2013 11:44


Alors moi j'adore !!!!


Bises


Chrys

ManueB 28/12/2013 11:12


j'en ai aussi fait, ils sont très bons, et sont vite partis !


 


bon samedi


 


manue :))

nini 28/12/2013 11:11


j'adore ils sont super bien reussi


bisous

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Défi Cuisine Mai 2021.
    Défi Cuisine : Tour d'Europe en cuisine A la découverte des spécialités culinaires des pays européens Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 123ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons...
  • Défi Cuisine # Avril 2021
    Défi Cuisine : Les petits poissons dans l'eau - Les petits pois sont dans l'eau Petits pois ou petits poissons ? Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 122ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous...
  • Agneau pascal - Lammelé.
    Joyeuses fêtes de Pâques à tous. A cette occasion, je vous propose une tradition incontournable en Alsace, le fameux agneau pascal, lammelé en alsacien, cuit dans un moule en terre cuite. Ma cuisine est en rénovation actuellement, c'est ma soeur Valérie...
  • Tartelettes fines à la pomme.
    Suite à la confection d'une quiche, il me restait un peu de pâte brisée, suffisamment pour faire ces 2 petites tartes fines. Le four était chaud, autant en profiter...Peu d'ingrédients et rapide à faire pourquoi se priver ? Tartelettes fines à la pomme....
  • Filet de perche - sauce au curry.
    Première fois que j'achetais de la perche mais pas la dernière, la chair délicate de ce poisson m'a conquise. Filet de perche - sauce au curry. 2 filets de perche - 1 oignon - 1 verre de vin blanc - 20 cl de lait de coco - 2 càs de concentré de tomates...
  • Petits cakes aux pommes.
    Des petits cakes pour le goûter des petits et des grands que vous pouvez décliner en version individuelle ou à partager. Petits cakes aux pommes. 125 g de beurre - 150 g de sucre - 3 oeufs - 1 càs de levure chimique - 50 ml de rhum ou de lait - 250 g...
  • Escalopes aux carottes et à la moutarde.
    Pour cette recette, vous pouvez aussi bien prendre du veau, du poulet ou du porc. Escalopes aux carottes. 4 escalopes - 500 g de carottes - 20 cl de bouillon de légumes - 15 cl de vin blanc - 2 càs de moutarde forte - sel - poivre - huile - 15 cl de crème....
  • Galettes de semoule - Griesknepfle.
    Cette recette alsacienne est considérée comme un plat du pauvre. Traditionnellement servies, après une soupe, avec une salade verte, de la compote ou des fruits au sirop, ces galettes peuvent aussi accompagner une viande en sauce. Galettes de semoule...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma