10 février 2014 1 10 /02 /février /2014 08:47

Le dimanche soir, j'aime faire des recettes faciles et rapides. Pour changer la forme de la traditionnelle pizza, je vous propose de la présenter en escargots . Ils se dégustent aussi bien chauds ou froids.


 

 

Escargots au poulet et aux tomates sèchées.

 

 

 

400g de pâte à pizza préétalée - 5 càs de coulis de tomates - 1 escalope de poulet cuite - 100g de mozzarella râpée - herbes de Provence.

 

 

 

Préchauffer le four à 210°.

 

Dérouler la pâte.

 

Etaler le coulis de tomates sur la pâte.

 

Répartir le poulet coupé en petits dés.

 

Couper les tomates sèchées en lanières et les parsemer sur la pâte.

 

Saupoudrer d'herbes de Provence.

 

Terminer par la mozzarella râpée.

 

Appuyer du plat de la main pour faire adhèrer la garniture.

 

Roulet la pâte dans la longueur en serrant bien.

 

Découper en tranches de 3cm d'épaisseur.

 

Les disposer sur une toile silicone ou une plaque garnie de papier sulfurisée.

 

Enfourner 20mn environ.

 

 


 

100_1197.JPG

 

 

 


Inspirée d'une recette vue dans Apéritifs dînatoires de mes meilleures recettes.

 

 

Partager cet article
Repost0

commentaires

Ninou 31/05/2014 10:04

Testé et approuvé :)

babakitchen 15/02/2014 08:58


on aime bien ça aussi a la maison, surtout les enfants qui emmènent les restes le lendemain midi à l'école


bisous !! bon weekend

patricia 14/02/2014 13:19


exelent, bisous bonne st valentin, bisous

kali 12/02/2014 14:41


Quand j'ai lu la news, j'ai pensé que de pauvres escargots s'étaient perdus dans le poulailler.


J'adore cette version. Elle est super gourmande 

Piroma 11/02/2014 08:14


Un diner parfait qui ravirait ma petite famille

lesdelicesdethithoad 10/02/2014 22:49


c'est une bonne idée à retenir

Minoux 10/02/2014 21:11


bien tentants ces escargots !

valou 10/02/2014 20:46


Bonne idée pour un apéro ou un petit diner.....


Bises. Valou.

Cécile 10/02/2014 20:04


Une version que j'aime beaucoup!

Mymy Cuisine... 10/02/2014 19:51


En lisant le titre de ta recette de je me suis "bizarre des escargots avec du poulet"... je pensais au petite mollusque..lol


mais finalementen voyant ta recetet ça donne bien envie ;-)

Pounchki 10/02/2014 18:47


Bien sympa en version salée :) bisous et belle soirée !

la nonna 10/02/2014 18:27


un gros miam pour cette rcette

la cuillère aux mille delices 10/02/2014 18:26


j'ai cru au début que c'était des "escargots" le petits animal! mais non c'est de délicieuses bouchées bien gourmandes pour apéro ou entrée! version qui aurait du succès chez moi! bonne soirée

lpatmamy 10/02/2014 18:24


très bonne idée de recette bz patmamy

ManueB 10/02/2014 15:54


j'ai aussi prévu d'en faire.. pour changer... miammmm


 


biz


manue :))

sotis 10/02/2014 14:12


très sympa tes escagots!!! bisous

afaurore 10/02/2014 13:54


toujours un succès ces escargots

les-voyages-de-gridelle 10/02/2014 13:31


tout ce que j'aime pour le soir ça!

Joséphine 10/02/2014 13:20


J'adore ! 

LadyMilonguera 10/02/2014 09:55


Sympa ces escargots...

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Brioche à effeuiller au nougat et au chocolat.
    C'est la première fois que je voyais une recette de brioche avec du nougat, ça m'a intrigué. Le nougat fond à la cuisson, il reste les amandes et le chocolat qui forment un délicieux mélange. Brioche à effeuiller au nougat et au chocolat. Pâte : 300 ml...
  • Couronne aux pépites de chocolat sans beurre.
    C'est le goûter parfait pour un mercredi. Il est rapide à faire et pas besoin de balance, les enfants peuvent faire ce gâteau sans l'aide d'un adulte sauf pour la cuisson bien sûr. Recette vue sur le blog Messer Gaster, je ne peux que vous conseiller...
  • Brioche extra moelleuse.
    Aussitôt vue, aussitôt faite...comment résister à une brioche extra moelleuse ? Vue chez Sandrine et Yumelise . N'hésitez pas à aller voir leur blog pour encore plus de recettes. J'ai fait la pâte au Thermomix pour la recette au robot pétrisseur rendez...
  • Cannelloni jambon - ricotta.
    Il y a quelques semaines, en rangeant mes placards, j'ai trouvé une boîte de cannelloni, ça faisait longtemps que je n'en avais plu fait. Habituellement, je les farcis de viande, cette fois ci j'avais envie de changer. Je n'ai pas hésité une seconde en...
  • Rougail saucisses.
    Avec le froid polaire de la semaine passée, j'ai voulu mettre un peu de soleil dans les assiettes. Ce petit voyage culinaire à la Réunion nous a bien échauffé les papilles. Rougail saucisses. 4 saucisses fumées - 2 piments - 1 boite de tomates pelées...
  • Crème au chocolat au lait d'amandes.
    Mon petit Gauthier s'est régalé avec cette crème. J'ai remplacé le lait par du lait d'amandes, j'ignore si c'est la raison pour laquelle la crème était assez épaisse. Gauthier et ses parents ont aimé le petit d'amande et la texture était parfaite pour...
  • Pâtes façon welsh.
    Cette recette m'avait attirée en feuilletant un livre de recettes au cookéo. J'aime beaucoup cet appareil mais pas pour la cuisson des pâtes. Pâtes façon welsh. Pour 4 personnes : 300 g de pâtes crues - 1 tranche épaisse de jambon - 25 cl de bière blonde...
  • Frittata de pommes de terre.
    La frittata est une sorte d'omelette garnie de légumes ou de pommes de terre. Je les ai cuites au four dans les empreintes grand rond de Demarle. Vous pouvez la servir en guise de dîner ou couper en cubes pour l'apéro. Frittata de pommes de terre. 3 pommes...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma