10 février 2014 1 10 /02 /février /2014 08:47

Le dimanche soir, j'aime faire des recettes faciles et rapides. Pour changer la forme de la traditionnelle pizza, je vous propose de la présenter en escargots . Ils se dégustent aussi bien chauds ou froids.


 

 

Escargots au poulet et aux tomates sèchées.

 

 

 

400g de pâte à pizza préétalée - 5 càs de coulis de tomates - 1 escalope de poulet cuite - 100g de mozzarella râpée - herbes de Provence.

 

 

 

Préchauffer le four à 210°.

 

Dérouler la pâte.

 

Etaler le coulis de tomates sur la pâte.

 

Répartir le poulet coupé en petits dés.

 

Couper les tomates sèchées en lanières et les parsemer sur la pâte.

 

Saupoudrer d'herbes de Provence.

 

Terminer par la mozzarella râpée.

 

Appuyer du plat de la main pour faire adhèrer la garniture.

 

Roulet la pâte dans la longueur en serrant bien.

 

Découper en tranches de 3cm d'épaisseur.

 

Les disposer sur une toile silicone ou une plaque garnie de papier sulfurisée.

 

Enfourner 20mn environ.

 

 


 

100_1197.JPG

 

 

 


Inspirée d'une recette vue dans Apéritifs dînatoires de mes meilleures recettes.

 

 

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commentaires

N
Testé et approuvé :)
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B
<br /> on aime bien ça aussi a la maison, surtout les enfants qui emmènent les restes le lendemain midi à l'école<br /> <br /> <br /> bisous !! bon weekend<br />
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P
<br /> exelent, bisous bonne st valentin, bisous<br />
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K
<br /> Quand j'ai lu la news, j'ai pensé que de pauvres escargots s'étaient perdus dans le poulailler.<br /> <br /> <br /> J'adore cette version. Elle est super gourmande <br />
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P
<br /> Un diner parfait qui ravirait ma petite famille<br />
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L
<br /> c'est une bonne idée à retenir<br />
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M
<br /> bien tentants ces escargots !<br />
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V
<br /> Bonne idée pour un apéro ou un petit diner.....<br /> <br /> <br /> Bises. Valou.<br />
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C
<br /> Une version que j'aime beaucoup!<br />
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M
<br /> En lisant le titre de ta recette de je me suis "bizarre des escargots avec du poulet"... je pensais au petite mollusque..lol<br /> <br /> <br /> mais finalementen voyant ta recetet ça donne bien envie ;-)<br />
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P
<br /> Bien sympa en version salée :) bisous et belle soirée !<br />
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L
<br /> un gros miam pour cette rcette<br />
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L
<br /> j'ai cru au début que c'était des "escargots" le petits animal! mais non c'est de délicieuses bouchées bien gourmandes pour apéro ou entrée! version qui aurait du succès chez moi! bonne soirée<br />
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L
<br /> très bonne idée de recette bz patmamy<br />
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M
<br /> j'ai aussi prévu d'en faire.. pour changer... miammmm<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> manue :))<br />
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S
<br /> très sympa tes escagots!!! bisous<br />
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A
<br /> toujours un succès ces escargots<br />
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L
<br /> tout ce que j'aime pour le soir ça!<br />
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J
<br /> J'adore ! <br />
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L
<br /> Sympa ces escargots...<br />
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  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
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