Escargots au poulet et aux tomates sèchées.

10 février 2014 1 10 /02 /février /2014 08:47

Le dimanche soir, j'aime faire des recettes faciles et rapides. Pour changer la forme de la traditionnelle pizza, je vous propose de la présenter en escargots . Ils se dégustent aussi bien chauds ou froids.

400g de pâte à pizza préétalée - 5 càs de coulis de tomates - 1 escalope de poulet cuite - 100g de mozzarella râpée - herbes de Provence.

Préchauffer le four à 210°.

Dérouler la pâte.

Etaler le coulis de tomates sur la pâte.

Répartir le poulet coupé en petits dés.

Couper les tomates sèchées en lanières et les parsemer sur la pâte.

Saupoudrer d'herbes de Provence.

Terminer par la mozzarella râpée.

Appuyer du plat de la main pour faire adhèrer la garniture.

Roulet la pâte dans la longueur en serrant bien.

Découper en tranches de 3cm d'épaisseur.

Les disposer sur une toile silicone ou une plaque garnie de papier sulfurisée.

Enfourner 20mn environ.

Inspirée d'une recette vue dans Apéritifs dînatoires de mes meilleures recettes.

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Published by kougelhopfetchocolat - dans tartes salées-quiches-tourtes
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commentaires

Ninou 31/05/2014 10:04

Testé et approuvé :)

babakitchen 15/02/2014 08:58

on aime bien ça aussi a la maison, surtout les enfants qui emmènent les restes le lendemain midi à l'école

bisous !! bon weekend

patricia 14/02/2014 13:19

exelent, bisous bonne st valentin, bisous

kali 12/02/2014 14:41

Quand j'ai lu la news, j'ai pensé que de pauvres escargots s'étaient perdus dans le poulailler.

J'adore cette version. Elle est super gourmande

Piroma 11/02/2014 08:14

Un diner parfait qui ravirait ma petite famille

lesdelicesdethithoad 10/02/2014 22:49

c'est une bonne idée à retenir

Minoux 10/02/2014 21:11

bien tentants ces escargots !

valou 10/02/2014 20:46

Bonne idée pour un apéro ou un petit diner.....

Bises. Valou.

Cécile 10/02/2014 20:04

Une version que j'aime beaucoup!

Mymy Cuisine... 10/02/2014 19:51

En lisant le titre de ta recette de je me suis "bizarre des escargots avec du poulet"... je pensais au petite mollusque..lol

mais finalementen voyant ta recetet ça donne bien envie ;-)

Pounchki 10/02/2014 18:47

Bien sympa en version salée :) bisous et belle soirée !

la nonna 10/02/2014 18:27

un gros miam pour cette rcette

la cuillère aux mille delices 10/02/2014 18:26

j'ai cru au début que c'était des "escargots" le petits animal! mais non c'est de délicieuses bouchées bien gourmandes pour apéro ou entrée! version qui aurait du succès chez moi! bonne soirée

lpatmamy 10/02/2014 18:24

très bonne idée de recette bz patmamy

ManueB 10/02/2014 15:54

j'ai aussi prévu d'en faire.. pour changer... miammmm

biz

manue :))

sotis 10/02/2014 14:12

très sympa tes escagots!!! bisous

afaurore 10/02/2014 13:54

toujours un succès ces escargots

les-voyages-de-gridelle 10/02/2014 13:31

tout ce que j'aime pour le soir ça!

Joséphine 10/02/2014 13:20

J'adore !

LadyMilonguera 10/02/2014 09:55

Sympa ces escargots...