Cette recette vient du livre "Les petits gâteaux d 'Alsace" de Suzanne Roth. Pour cette recette il faut un
moule spécial qui est plissé.
Dents de loup.
4 oeufs - 240g de sucre - 125g de beurre - 240g de farine - 1 pointe de levure chimique - 1 paquet de sucre vanillé.
Tourner le beurre, le sucre et le sucre vanillé en mousse.
Ajouter les oeufs un à un et continuer de tourner jusqu'à obtention d'un mélange blanchâtre.
Ajouter la farine tamisée avec la levure.
Beurrer et fariner un moule à dents de loup.
Y répartir des cuillères à soupe de pâte.
Enfourner à 180° environ 15mn.
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Piroma 16/12/2013 17:38
Aux Fourneaux 16/12/2013 11:55
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