Pâtes façon welsh.

<< Crème au chocolat au lait... Frittata de pommes de terre. >>

16 février 2021 2 16 /02 /février /2021 01:55

Cette recette m'avait attirée en feuilletant un livre de recettes au cookéo. J'aime beaucoup cet appareil mais pas pour la cuisson des pâtes.

Pâtes façon welsh.

Pour 4 personnes :

300 g de pâtes crues - 1 tranche épaisse de jambon - 25 cl de bière blonde - 200 g de cheddar - 2 càs de moutarde - 10 cl de crème - sel - poivre.

Cuire les pâtes selon les instructions sur le paquet.

Couper le jambon dés.

Porter la bière à ébullition.

Ajouter le cheddar, en réserver un peu à mettre dans les assiettes.

Hors du feu, incorporer la moutarde et la crème.

Rectifier l'assaisonnement.

Egoutter les pâtes.

Mélanger les pâtes, le jambon et la sauce.

Dresser dans les assiettes avec un peu de cheddar râpé.

Source :

Partager cet article

Repost0

Published by kougelhopfetchocolat - dans Pâtes-riz-gratins Plats complets.
commenter cet article …

<< Crème au chocolat au lait... Frittata de pommes de terre. >>

commentaires

Plume et Prose 18/02/2021 09:05

Quelle belle découverte

vanni 16/02/2021 18:27

Un succulent plat !
Bonne soirée
Bisous

Vanish Délices 16/02/2021 16:05

C'est original !

Emmanuelle 16/02/2021 09:22

Je ne suis pas fan du cheddar, mais c'est vrai plat de chez moi. Bisous

Yolande 16/02/2021 09:20

elle me fait bien envie cette recette à moi aussi..
comme toi, j'adooore mo Cookeo.. et comme toi, je n'y cuits que très rarement les pâtes..
bon mardi..
bizzoooo

Valérie 16/02/2021 08:39

le cheddar ce n'est pas trop mon truc, mais pourquoi pas...

Isabelle 16/02/2021 08:39

Rhoooo que ça doit être bon!

Lavandine 16/02/2021 07:05

ça doit être bon ....on doit avoir une bonne sauce avec la bière, la crème, la moutarde et le cheddar.

Gros bisous et belle journée.
Lavandine

Présentation

Blog : Le blog de kougelhopfetchocolat
Description : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana.
Une variante des aubergines à la parmesane pour ceux qui n'aiment que moyennement ce légume. Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana. 200 g de riz à risotto - 200 g de coulis de tomates - 1 càs de concentré de tomates - 1 aubergine - 1 oignon - 75 g...
Orecchiete aux 2 saumons.
Même si le saumon n'est pas qu'un poisson de mer mais aussi un poisson d'eau douce, je propose cette recette en illustration du défi cuisine de septembre dont le thème est la mer. Orecchiete aux 2 saumons. 3OOg de pâtes (orecchiete) - 100 g de saumon...
Cake au citron.
Un cake au citron pour le goûter ça vous tente ? Cake au citron. 180 g de sucre - 3 oeufs - 2 citrons bio - 190 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 80 g de crème liquide - 65 g de beurre. Glaçage : 1 càs de sucre glace - 3càc de jus citron....
Cannelloni de courgettes à la ricotta et aux épinards.
Ce plat a fait l'unanimité chez moi, c'est assez rare pour une recette avec des épinards. Ici ce sont de jeunes pousses que j'ai utilisés, moins forts en goût, ce qui explique peut être cela. Cannelloni de courgettes à la ricotta et aux épinards. Pour...
Défi Cuisine # Septembre 2021.
Défi Cuisine : La Mer La mer à boire et surtout à manger ! Invitez vos amis à participer au défi ! Bienvenue sur la page du 127ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un...
Ropfküche - Brioche aux amandes et à la crème.
C'est une brioche des plus gourmandes que je vous propose aujourd'hui. Dans la recette de Leïla Martin , la garniture était faite avec des noix que j'ai remplacées par des amandes. J'ai aussi diminué la quantité de sucre et de sel dans la pâte. Ropfküche...
Résultats du défi Cuisine de Mai 2021.
Les gagnants du défi Cuisine dont le thème était le Tour d'Europe en cuisine sont : Tout d'abord, la grande gagnante du Tour d'Europe en cuisine est Sabine du blog https://www.lespetitsplatsduprince.com/ Sabine a publié de très nombreuses recettes européennes...
Chinois à la crème pâtissière au MO.
Ca fait longtemps que je n'ai rien publié, les travaux dans ma cuisine s'éternisent...J'ai promis une recette de brioche à ma soeur Anne pour aujourd'hui, j'espère qu'elle l'appréciera. Chinois à la crème pâtissière au MO. Pâte : 200 ml de lait - 1 sachet...