Pâtes façon welsh.

<< Crème au chocolat au lait... Frittata de pommes de terre. >>

16 février 2021 2 16 /02 /février /2021 01:55

Cette recette m'avait attirée en feuilletant un livre de recettes au cookéo. J'aime beaucoup cet appareil mais pas pour la cuisson des pâtes.

Pâtes façon welsh.

Pour 4 personnes :

300 g de pâtes crues - 1 tranche épaisse de jambon - 25 cl de bière blonde - 200 g de cheddar - 2 càs de moutarde - 10 cl de crème - sel - poivre.

Cuire les pâtes selon les instructions sur le paquet.

Couper le jambon dés.

Porter la bière à ébullition.

Ajouter le cheddar, en réserver un peu à mettre dans les assiettes.

Hors du feu, incorporer la moutarde et la crème.

Rectifier l'assaisonnement.

Egoutter les pâtes.

Mélanger les pâtes, le jambon et la sauce.

Dresser dans les assiettes avec un peu de cheddar râpé.

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commentaires

Plume et Prose 18/02/2021 09:05

Quelle belle découverte

vanni 16/02/2021 18:27

Un succulent plat !
Bonne soirée
Bisous

Vanish Délices 16/02/2021 16:05

C'est original !

Emmanuelle 16/02/2021 09:22

Je ne suis pas fan du cheddar, mais c'est vrai plat de chez moi. Bisous

Yolande 16/02/2021 09:20

elle me fait bien envie cette recette à moi aussi..
comme toi, j'adooore mo Cookeo.. et comme toi, je n'y cuits que très rarement les pâtes..
bon mardi..
bizzoooo

Valérie 16/02/2021 08:39

le cheddar ce n'est pas trop mon truc, mais pourquoi pas...

Isabelle 16/02/2021 08:39

Rhoooo que ça doit être bon!

Lavandine 16/02/2021 07:05

ça doit être bon ....on doit avoir une bonne sauce avec la bière, la crème, la moutarde et le cheddar.

Gros bisous et belle journée.
Lavandine

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