8 septembre 2018 6 08 /09 /septembre /2018 08:56
Mini kougelhopfs aux pépites de chocolat.

Si vous n'avez pas les empreintes mini kougelhopfs, vous pouvez utiliser un moule traditionnel, il faudra le cuire 1h environ.

 

 

Mini kougelhopfs aux pépites de chocolat.

 

180g de lait - 1 sachet de levure de boulager déshydratée - 500g de farine - 2 oeufs - 60g de sucre - 100g de beurre - 200g de pépites de chocolat

 

 

Mettre le lait et la levure dans le bol du thermomix.

 

Programmer 3mn / 37° / vit1.

 

Ajouter la farine, les oeufs et le sucre.

 

Pétrir 5mn.

 

Incorporer le beurre mou et pétrir encore 3mn.

 

Laisser pousser la pâte 1h.

 

Dégazer la pâte et incorporer les pépites de chocolat.

 

La diviser en 12 portions.

 

Former des boules.

 

Les déposer dans les empreintes mini kougelhopfs.

 

Laisser reposer 30mn.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Enfourner les brioches 20mn environ.

 

Les démouler à la sortie du four et les laisser refroidir sur une grille.

 

 

C.

 

 

Mini kougelhopfs aux pépites de chocolat.
Partager cet article
Repost0

commentaires

I
Irrésistibles ces petits kouglofs
Répondre
S
hummmm ils sont très alléchants tes kougelhopfs!!!! bisous
Répondre
L
De jolies douceurs parfaites pour une pause gourmande ! Bonne journée bises
Répondre
P
wa trop cool, bisous
Répondre
M
Des petites parts pour être sûr de ne pas exagerer : belle idée ;)
Répondre
M
bien tentant pour un futur petit déjeuner :-)<br /> <br /> manue :))
Répondre
S
Alors là je craque......j'aime trop le kougelhopfs !!!!!
Répondre
E
Ça doit être difficile d'attendre qu'ils refroidissent !!! Bises
Répondre
G
de superbes kouglofs parfait pour le petit déjeuner<br /> excellent week-end
Répondre
V
Des mini kougelhopfs bien tentant !! merci du partage<br /> Bon week-end
Répondre
L
Je n'ai pas des mini-moules... enfin si des mini mini qui vont être trop petits... Et en plus ici on est au Kend.... mais au thermo... mais la recette m''intéresse. Vais voir ce que je peux faire !<br /> Gros bisous et bon samedi !
Répondre
C
Ce qu'ils sont trognons tes petits kougelhopfs ! J'adore. Ps : Carine, je viens de poster ma participation au défi "Goûter" de Recettes.de/ http://christelle56.over-blog.com/2018/09/petits-carrot-cakes-a-la-farine-semi-complete-et-pepites-de-chocolat.html Bisous
Répondre

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Résultats du défi Cuisine décembre 2021.
    Voici la liste des gagnants du défi Cuisine de décembre 2021. Il y avait 2 grands prix spéciaux. Pour la meilleure recette salée végétarienne, le grand prix revient à Champignons farcis aux rillettes marines (apéro vegan) – Kilomètre-0 (kilometre-0.fr)...
  • Défi Cuisne Avril 2022.
    Défi Cuisine : Légumes de printemps Faites la part belle aux légumes d'avril : asperges, betteraves, radis, épinards, carottes, petits pois etc. Invitez vos amis à participer au défi ! Bienvenue sur la page du 134ème Défi Cuisine organisé par Recettes...
  • Défi Cuisine décembre 2021.
    Défi Cuisine : Bouchées festives Plein de recettes de bouchées de fêtes pour les réveillons ! Invitez vos amis à participer au défi ! Bienvenue sur la page du 130ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer...
  • Résultats Défi de la Mer # septembre 2021.
    Voici les résultats de notre défi https://recettes.de/defi-la-mer 1. http://philandcocuisine.canalblog.com/.../01/39155840.html 2. https://www.pianoetmandoline.com/.../poulpe-grille-la... 3. https://quoiquonmange.wordpress.com/.../dos-de-cabillaud.../...
  • Soupe aux haricots blancs.
    Cette soupe, je la fais toujours en grande quantité. La découpe des légumes est un peu longue aussi pour gagner du temps, j'utilise des légumes surgelés pour potage. Soupe des haricots blancs. 200 g de haricots secs - 1 oignon - 6 carottes - 1/2 céleri...
  • Défi Cusine de Novembre 2021.
    Bienvenue sur la page du 129ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires...
  • Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana.
    Une variante des aubergines à la parmesane pour ceux qui n'aiment que moyennement ce légume. Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana. 200 g de riz à risotto - 200 g de coulis de tomates - 1 càs de concentré de tomates - 1 aubergine - 1 oignon - 75 g...
  • Orecchiete aux 2 saumons.
    Même si le saumon n'est pas qu'un poisson de mer mais aussi un poisson d'eau douce, je propose cette recette en illustration du défi cuisine de septembre dont le thème est la mer. Orecchiete aux 2 saumons. 3OOg de pâtes (orecchiete) - 100 g de saumon...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma