Chou rouge fermière.

<< Fantastik aux poires. Airblock. >>

30 novembre 2017 4 30 /11 /novembre /2017 01:49

Je suis très en retard pour la recette de chou qui devait illustrer le défi cuisine sur le thème :

Les Choux.

Chou rouge fermière.

1 chou rouge - 1 gros oignon - 150g de lardons - sel - poivre - 1 feuille de laurier.

Couper le chou en lanières.

Emincer l'oignon.

Le faire revenir dans un faitout avec les lardons.

Ajouter le chou et la feuille de laurier.

Saler un peu et poivrer.

Verser 15cl d'eau par dessus.

Laisser mijoter à feu doux 1h30.

Partager cet article

Repost0

Published by kougelhopfetchocolat - dans Légumes-pommes de terre.
commenter cet article …

<< Fantastik aux poires. Airblock. >>

commentaires

Isabelle

01/12/2017 18:18

J'adore la couleur de ce chou. Très sympa ta recette

Répondre

kali

30/11/2017 20:48

Je n'aurais pas eu l'idée de le cuisiner comme ça. Sympa cette recette
Bonne soirée

Répondre

guy59600

30/11/2017 16:23

excellent plat et moi je met des morceaux de pommes dedans et je le déguste avec un peu de compote
excellent après-midi

Répondre

yvette

30/11/2017 14:47

je met pas de lardons mais un peu de vin et des pommes

Répondre

patricia cuisine

30/11/2017 14:43

merci car j'adore ce choux et n'en fait jamais !! hi hi !! bisous

Répondre

sotis

30/11/2017 14:40

je note, je ne sais jamais comment cuisiner ce choux!!!! bisous

Répondre

tata-lolotte

30/11/2017 10:25

bonjour, je vais tester j'aime le choux en règle générale merci pour le partage belle journée

Répondre

ManueB

30/11/2017 07:40

on l'aime ici, en fin de cuisson je rajoute des pommes !!! miamm

manue :)

Répondre

vanni

30/11/2017 06:51

Humm, merci pour cette belle recette, j'adore le chou rouge.
Bonne journée.

Répondre

annie31

30/11/2017 06:04

Bonjour,
Merci pour la recette d'autant que je mange toujours le chou rouge en salade, c'est donc une recette que je vais tester.
Bonne journée.

Répondre

Présentation

Blog : Le blog de kougelhopfetchocolat
Description : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

Défi Cuisine décembre 2021.
Défi Cuisine : Bouchées festives Plein de recettes de bouchées de fêtes pour les réveillons ! Invitez vos amis à participer au défi ! Bienvenue sur la page du 130ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer...
Résultats Défi de la Mer # septembre 2021.
Voici les résultats de notre défi https://recettes.de/defi-la-mer 1. http://philandcocuisine.canalblog.com/.../01/39155840.html 2. https://www.pianoetmandoline.com/.../poulpe-grille-la... 3. https://quoiquonmange.wordpress.com/.../dos-de-cabillaud.../...
Soupe aux haricots blancs.
Cette soupe, je la fais toujours en grande quantité. La découpe des légumes est un peu longue aussi pour gagner du temps, j'utilise des légumes surgelés pour potage. Soupe des haricots blancs. 200 g de haricots secs - 1 oignon - 6 carottes - 1/2 céleri...
Défi Cusine de Novembre 2021.
Bienvenue sur la page du 129ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires...
Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana.
Une variante des aubergines à la parmesane pour ceux qui n'aiment que moyennement ce légume. Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana. 200 g de riz à risotto - 200 g de coulis de tomates - 1 càs de concentré de tomates - 1 aubergine - 1 oignon - 75 g...
Orecchiete aux 2 saumons.
Même si le saumon n'est pas qu'un poisson de mer mais aussi un poisson d'eau douce, je propose cette recette en illustration du défi cuisine de septembre dont le thème est la mer. Orecchiete aux 2 saumons. 3OOg de pâtes (orecchiete) - 100 g de saumon...
Cake au citron.
Un cake au citron pour le goûter ça vous tente ? Cake au citron. 180 g de sucre - 3 oeufs - 2 citrons bio - 190 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 80 g de crème liquide - 65 g de beurre. Glaçage : 1 càs de sucre glace - 3càc de jus citron....
Cannelloni de courgettes à la ricotta et aux épinards.
Ce plat a fait l'unanimité chez moi, c'est assez rare pour une recette avec des épinards. Ici ce sont de jeunes pousses que j'ai utilisés, moins forts en goût, ce qui explique peut être cela. Cannelloni de courgettes à la ricotta et aux épinards. Pour...