30 novembre 2017 4 30 /11 /novembre /2017 01:49
Chou rouge fermière.

Je suis très en retard pour la recette de chou qui devait illustrer le défi cuisine sur le thème :

Les Choux.

 

 

Chou rouge fermière.

 

1 chou rouge - 1 gros oignon - 150g de lardons - sel - poivre - 1 feuille de laurier.

 

 

Couper le chou en lanières.

 

Emincer l'oignon.

 

Le faire revenir dans un faitout avec les lardons.

 

Ajouter le chou et la feuille de laurier.

 

Saler un peu et poivrer.

 

Verser 15cl d'eau par dessus.

 

Laisser mijoter à feu doux 1h30.

 

 

C.

 

 

 

 

Chou rouge fermière.
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commentaires

Isabelle 01/12/2017 18:18

J'adore la couleur de ce chou. Très sympa ta recette

kali 30/11/2017 20:48

Je n'aurais pas eu l'idée de le cuisiner comme ça. Sympa cette recette
Bonne soirée

guy59600 30/11/2017 16:23

excellent plat et moi je met des morceaux de pommes dedans et je le déguste avec un peu de compote
excellent après-midi

yvette 30/11/2017 14:47

je met pas de lardons mais un peu de vin et des pommes

patricia cuisine 30/11/2017 14:43

merci car j'adore ce choux et n'en fait jamais !! hi hi !! bisous

sotis 30/11/2017 14:40

je note, je ne sais jamais comment cuisiner ce choux!!!! bisous

tata-lolotte 30/11/2017 10:25

bonjour, je vais tester j'aime le choux en règle générale merci pour le partage belle journée

ManueB 30/11/2017 07:40

on l'aime ici, en fin de cuisson je rajoute des pommes !!! miamm

manue :)

vanni 30/11/2017 06:51

Humm, merci pour cette belle recette, j'adore le chou rouge.
Bonne journée.

annie31 30/11/2017 06:04

Bonjour,
Merci pour la recette d'autant que je mange toujours le chou rouge en salade, c'est donc une recette que je vais tester.
Bonne journée.

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