11 mars 2016 5 11 /03 /mars /2016 03:35

Dos de cabillaud sauce pinot gris. (thermomix)

Dos de cabillaud sauce pinot gris.

 

 

 

 

1 kilo de dos de cabillaud - 250g de pinot gris - 550g d'eau - 150g de beurre - 2 càc de fumet de poisson - épices 5 baies - 4 càc maizéna -sel.

 

 

 

Mettre vin blanc, eau, beurre, fumet de poisson épices, sel dans le bol.

 

Poser le poisson dans le varoma 25mn/vit1/varoma.

 

Ajouter de la maizéna 10seconde/vit5.

Dos de cabillaud sauce pinot gris. (thermomix)
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Published by kougelhopfetchocolat - dans Poissons
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commentaires

B
babakitchen
13/03/2016 09:43
je n'ai pas de thermomix, du coup je ne sais pas si ta recette est complète, en tous les cas ça donne une idée de sauce !! bisous, bon dimanche
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L
Liliane MAPPUS
11/03/2016 22:39
tiens j'ai aussi une recette de cabillaud sur mon blog. J'adore le pinot gris, je me note la petite sauce.
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N
Nathalie
11/03/2016 21:06
Voil' une assiette comle j'aime! On mange beaucoup de poisson à la maison! Bises
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G
guy59600
11/03/2016 19:36
un joli plat et excellent poisson <br /> une très bonne soirée
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S
sotis
11/03/2016 17:40
elle est très sympa ta sauce!!! bisous
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L
la nonna
11/03/2016 10:47
pas de poisson pour moi, lol
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T
tatat-lolotte
11/03/2016 10:21
recette bien agréable .Merci pour le partage .
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V
vanni
11/03/2016 09:09
Très belle assiette, bien tentante...<br /> Bonne journée.
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M
ManueB
11/03/2016 08:51
j'adore ce poisson..<br /> <br /> bonne journée<br /> manue :))
Répondre
B
Betty
11/03/2016 08:46
Pas de poisson pour moi, je passe mon tour aujourd'hui !
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