25 février 2016 4 25 /02 /février /2016 01:05

Recette du site : Ricette della Nonna sous le nom de Torta di ricotta e cioccolato. J'ai divisé les quantités par 2.

 

 

Gâteau à la ricotta et au chocolat.

 

 

2 oeufs - 125g de sucre - 150g de ricotta - 50g de pépites de chocolat - 125g de farine - 1/2sachet de levure chimique.

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

 

Blanchir les jaunes avec le sucre.

 

Ajouter la ricotta.

 

Incorporer la farine et la levure.

 

Monter les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement au mélange précédent.

 

Verser la pâte dans un moule couronne beurré.

 

Enfourner 30mn environ.

 

A la sortie du  four, démouler et laisser refroidir sur une grille.

 

 

C.

Gâteau à la ricotta et au chocolat.
Partager cet article
Repost0

commentaires

sophie 25/02/2016 21:00

mhh ca à lair bien bon

Pounchki 25/02/2016 16:56

J'aime beaucoup ce type de gâteau bien moelleux et surtout chocolaté :) bisous et bonne soirée !

Liliane 25/02/2016 16:24

j'ai un pot de ricotta au frigo....

sotis 25/02/2016 15:41

un gâteau gourmand et sans remords, j'adore!!! bisous

guy59600 25/02/2016 15:23

superbe gâteau avec une petite crème anglaise
très bon après-midi

Betty 25/02/2016 14:11

La ricotta apporte un côté fort onctueux aux gâteaux, j'adore!

patricia 25/02/2016 13:30

sa doit être divin, bisous

ManueB 25/02/2016 07:43

j'aime ce genre de gâteau à la ricotta, il y a en plusieurs sur mon blog !

biz
manue :)

Michèle 25/02/2016 06:53

Une petite part pour moi?

la nonna 25/02/2016 06:04

miamm quelle belle oeuvre gourmande, bisous

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana.
    Une variante des aubergines à la parmesane pour ceux qui n'aiment que moyennement ce légume. Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana. 200 g de riz à risotto - 200 g de coulis de tomates - 1 càs de concentré de tomates - 1 aubergine - 1 oignon - 75 g...
  • Orecchiete aux 2 saumons.
    Même si le saumon n'est pas qu'un poisson de mer mais aussi un poisson d'eau douce, je propose cette recette en illustration du défi cuisine de septembre dont le thème est la mer. Orecchiete aux 2 saumons. 3OOg de pâtes (orecchiete) - 100 g de saumon...
  • Cake au citron.
    Un cake au citron pour le goûter ça vous tente ? Cake au citron. 180 g de sucre - 3 oeufs - 2 citrons bio - 190 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 80 g de crème liquide - 65 g de beurre. Glaçage : 1 càs de sucre glace - 3càc de jus citron....
  • Cannelloni de courgettes à la ricotta et aux épinards.
    Ce plat a fait l'unanimité chez moi, c'est assez rare pour une recette avec des épinards. Ici ce sont de jeunes pousses que j'ai utilisés, moins forts en goût, ce qui explique peut être cela. Cannelloni de courgettes à la ricotta et aux épinards. Pour...
  • Défi Cuisine # Septembre 2021.
    Défi Cuisine : La Mer La mer à boire et surtout à manger ! Invitez vos amis à participer au défi ! Bienvenue sur la page du 127ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un...
  • Ropfküche - Brioche aux amandes et à la crème.
    C'est une brioche des plus gourmandes que je vous propose aujourd'hui. Dans la recette de Leïla Martin , la garniture était faite avec des noix que j'ai remplacées par des amandes. J'ai aussi diminué la quantité de sucre et de sel dans la pâte. Ropfküche...
  • Résultats du défi Cuisine de Mai 2021.
    Les gagnants du défi Cuisine dont le thème était le Tour d'Europe en cuisine sont : Tout d'abord, la grande gagnante du Tour d'Europe en cuisine est Sabine du blog https://www.lespetitsplatsduprince.com/ Sabine a publié de très nombreuses recettes européennes...
  • Chinois à la crème pâtissière au MO.
    Ca fait longtemps que je n'ai rien publié, les travaux dans ma cuisine s'éternisent...J'ai promis une recette de brioche à ma soeur Anne pour aujourd'hui, j'espère qu'elle l'appréciera. Chinois à la crème pâtissière au MO. Pâte : 200 ml de lait - 1 sachet...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma