25 février 2016 4 25 /02 /février /2016 01:05

Recette du site : Ricette della Nonna sous le nom de Torta di ricotta e cioccolato. J'ai divisé les quantités par 2.

 

 

Gâteau à la ricotta et au chocolat.

 

 

2 oeufs - 125g de sucre - 150g de ricotta - 50g de pépites de chocolat - 125g de farine - 1/2sachet de levure chimique.

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

 

Blanchir les jaunes avec le sucre.

 

Ajouter la ricotta.

 

Incorporer la farine et la levure.

 

Monter les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement au mélange précédent.

 

Verser la pâte dans un moule couronne beurré.

 

Enfourner 30mn environ.

 

A la sortie du  four, démouler et laisser refroidir sur une grille.

 

 

C.

Gâteau à la ricotta et au chocolat.
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commentaires

sophie 25/02/2016 21:00

mhh ca à lair bien bon

Pounchki 25/02/2016 16:56

J'aime beaucoup ce type de gâteau bien moelleux et surtout chocolaté :) bisous et bonne soirée !

Liliane 25/02/2016 16:24

j'ai un pot de ricotta au frigo....

sotis 25/02/2016 15:41

un gâteau gourmand et sans remords, j'adore!!! bisous

guy59600 25/02/2016 15:23

superbe gâteau avec une petite crème anglaise
très bon après-midi

Betty 25/02/2016 14:11

La ricotta apporte un côté fort onctueux aux gâteaux, j'adore!

patricia 25/02/2016 13:30

sa doit être divin, bisous

ManueB 25/02/2016 07:43

j'aime ce genre de gâteau à la ricotta, il y a en plusieurs sur mon blog !

biz
manue :)

Michèle 25/02/2016 06:53

Une petite part pour moi?

la nonna 25/02/2016 06:04

miamm quelle belle oeuvre gourmande, bisous

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