29 janvier 2016 5 29 /01 /janvier /2016 09:00

Un petit rocher à la noix de coco pour accompagner votre thé ouvotre café, ça vous tente ?

 

 

Rochers à la noix de coco.

 

 

3 blancs d'oeufs - 250g de sucre - 250g de noix de coco.

 

 

Monter les blancs en neige ferme.

 

Sans cesser de battre, ajouter le sucre petit à petit.

 

Incorporer délicatement la noix de coco à l'aide d'une maryse.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Déposer des petits tas de pâte de la taille d'une grosse noix sur une toile silicone ou une plaque allant au four garnie d'une feuille de papier de cuisson.

 

Enfourner 15mn environ. Les rochers doivent être légérement dorés.

 

A la sortie du four, les décoller et laisser refroidir sur une grille.

 

Les conserver dans une boîte en métal.

 

 

C.

Rochers à la noix de coco.

Partager cet article

Repost0

commentaires

patricia 29/01/2016 21:01

hummm, j'aime bien, bisous bon we

Messergaster 29/01/2016 20:52

sympa à déguster au moment du café :)

sotis 29/01/2016 16:48

j'adore ces petites douceurs!!! bisous

guy59600 29/01/2016 16:34

de délicieuses gourmandises
très bonne fin d'après-midi

Joséphine 29/01/2016 15:33

Ils sont sympas ces petits rochers !

kali 29/01/2016 14:36

Si tu me mets ça devant le nez, ils ne vont pas faire long feu.

vanni 29/01/2016 09:28

Je ne dit pas non, j'adore la noix de coco, et les tiens sont magnifiques.
Bonne journée.

la nonna 29/01/2016 09:25

miamm j en veux

Betty 29/01/2016 09:10

J'adore leur côté grumeleux :)

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Défi Cuisine de Septembre.
    Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 116ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires....
  • Mendiant aux cerises.
    Ou bettelmann comme on dit chez moi en Alsace. Cette recette a tout pour plaire. Non seulement elle est anti gaspi, la base étant les restes de pain ou de brioche ou encore des biscottes et vous pouvez la faire en toutes saisons, avec les fruits de votre...
  • Quiche lorraine.
    La plus populaire des tartes salées. Avec ces quantités, j'ai fait 12 tartelettes et 1 tarte de 20cm de diamètre. Quiche lorraine. Pâte brisée : 200 g de farine - 100 g de beurre - 2 pincées de sel - 5 cl d'eau. Migaine : 300 g de lardons - 50 cl de crème...
  • Spagetti aux noix de saint Jacques - crème de corail à l'estragon.
    Pour ne pas jeter le corail dont nous ne sommes pas fan, j'en ai fait une petite crème qui a délicieusement enrobé nos pâtes. Spaghetti aux noix de st Jacques - crème de corail à l'estragon. 400 g de spaghetti - 500 g de noix de st Jacques - 1 échalote...
  • Salicorne à l'échalote.
    Récemment, je suis allée faire mes courses dans un hypermarché, je déteste ça mais il me fallait des articles que je ne trouvais pas dans mon supermarché habituel. Les magasins non alimentaires étant fermés, je n'avais pas d'autres choix. Le seul "avantage",...
  • Mousse au chocolat à l'aquafaba.
    Ca faisait un moment que je voulais tester la mousse au chocolat au jus de pois chiches (aquafaba). L'occasion s'est présentée quand j'ai réalisé les galettes de pois chiches au mois de février. Mes cobayes n'y ont vu que du feu, imaginez leur surprise...
  • Sardines au vin blanc.
    J'avais noté cette recette dans ma liste des recettes à faire, je me souvenais avoir congelé des maquereaux sauf que c'étaient des sardines...Ca ne changeait finalement pas grand chose. Merci Liliane pour cette recette. J'ai fait 2 - 3 petits changements,...
  • Crevettes aux poivrons et lait de coco.
    A défaut de pouvoir sortir, voyager et bouger à notre guise, je vous propose un petit voyage gustatif. Prenez soin de vous, pratiquez les gestes barrières et restez à la maison. Crevettes aux poivrons et lait de coco. 300 g de queues de crevettes - 1...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma