Rochers à la noix de coco.

<< Cramique. Ragoût de porc au chorizo. >>

29 janvier 2016 5 29 /01 /janvier /2016 09:00

Un petit rocher à la noix de coco pour accompagner votre thé ouvotre café, ça vous tente ?

Rochers à la noix de coco.

3 blancs d'oeufs - 250g de sucre - 250g de noix de coco.

Monter les blancs en neige ferme.

Sans cesser de battre, ajouter le sucre petit à petit.

Incorporer délicatement la noix de coco à l'aide d'une maryse.

Préchauffer le four à 180°.

Déposer des petits tas de pâte de la taille d'une grosse noix sur une toile silicone ou une plaque allant au four garnie d'une feuille de papier de cuisson.

Enfourner 15mn environ. Les rochers doivent être légérement dorés.

A la sortie du four, les décoller et laisser refroidir sur une grille.

Les conserver dans une boîte en métal.

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commentaires

patricia

29/01/2016 21:01

hummm, j'aime bien, bisous bon we

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Messergaster

29/01/2016 20:52

sympa à déguster au moment du café :)

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sotis

29/01/2016 16:48

j'adore ces petites douceurs!!! bisous

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guy59600

29/01/2016 16:34

de délicieuses gourmandises <br /> très bonne fin d'après-midi

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Joséphine

29/01/2016 15:33

Ils sont sympas ces petits rochers !

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kali

29/01/2016 14:36

Si tu me mets ça devant le nez, ils ne vont pas faire long feu.

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vanni

29/01/2016 09:28

Je ne dit pas non, j'adore la noix de coco, et les tiens sont magnifiques.<br /> Bonne journée.

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la nonna

29/01/2016 09:25

miamm j en veux

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Betty

29/01/2016 09:10

J'adore leur côté grumeleux :)

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Description : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
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