Merlu à la moutarde de Meaux.

<< Tournesol feuilleté au pesto... Spatzle alsacien avec ses... >>

13 octobre 2015 2 13 /10 /octobre /2015 06:47

Je ne faisais que rarement du poisson, les enfants n'aimant pas ça, maintenant que 2 sur 3 ont quittés la maison je peux en servir plus souvent.

Merlu à la moutarde de Meaux.

4 dos de merlu - 1 gros oignon - 1 verre de vin blanc - 15cl de crème fraiche - 2càs de moutarde de Meaux.

Préchauffer le four à 180°.

Emincer l'oignon et le répartir dans un plat à gratin.

Poser le poisson sur le lit d'oignon.

Verser le vin blanc dans le plat ainsi qu'un demi verre d'eau.

Enfourner 30mn.

Pendant ce temps, mélanger la crème et la moutarde.

5mn avant la fin de cuisson, verser la crème dans le plat.

Servir avec du riz.

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Published by kougelhopfetchocolat - dans Poissons
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commentaires

Betty 14/10/2015 11:11

Pas de poisson pour moi, je passe mon tour !

Cécile 13/10/2015 22:52

Il donne envie ton poisson, ça doit être bon!

Joséphine 13/10/2015 22:04

Une belle recette !

Liliane 13/10/2015 21:23

c'est une belle recette, j'adore la moutarde de Meaux

Pounchki 13/10/2015 15:48

il doit être délicieux ce poisson avec sa sauce moutardée, une bonne idée :) bisous et bonne soirée !

vanni 13/10/2015 15:10

Belle recette, qui ne demande qu'à être essayer.
Bonne journée.

sotis 13/10/2015 15:05

hummmm la belle assiette!!!! bisous

aux fourneaux 13/10/2015 14:17

Un plat qui plairait beaucoup chez , nous adorons le poisson !!!
Bisous

patricia 13/10/2015 14:11

j'adore le poisson, bisous

Assia 13/10/2015 09:38

Ça donne envie , j'adore le poisson :)

la nonna 13/10/2015 08:19

une chouette recette, mais je n aime pas le poisson(lol) bisous

ManueB 13/10/2015 08:11

délicieux avec cette moutarde, miamm

bonne journée

manue :))

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