23 juin 2015 2 23 /06 /juin /2015 02:00

Voici la confiture préférée de ma fille.

 

 

 

 

Confiture aux fraises.

 

 

 

1 kilo de fraises - 500g de sucre semouule - 2g agar agar - 1 cuillère à café de jus de citron.

 

 

 

Mettre les fraises, le sucre, le jus de citron dans le bol. 100°/vit 2/20mn.

 

2 minutes avant la fin de la cuisson ajouter agag agar.

 

A la sonnerie mixer 5seconde/vit 6.

 

Mettre dans des bocaux.

 

Fermer les bocaux et les mettre à l'envers.

Confiture aux fraises (thermomix)
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commentaires

P
bonjour je voudrais savoir si le calcul du temps de cuisson part du début de cuisson ou du moment ou le TM est arrivé à 100°??? car si je respecte les 20mn mon TM n'est qu'à 90°! merci de me repondre Pauline
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C
Bonjour, le mien arrive à 100° 2mn avant les 20mn. Ajouter 5mn au temps de cuisson.<br /> Bon mardi.
M
J'adore cette confiture, j'ai une envie de tartine!
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P
merci beaucoup de la réponse
G
c'est ma préférée la confiture de fraises!
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M
On adore aussi ! C'est le moment de mettre des bonnes fraises de saison en pots !<br /> Bisous.
Répondre
V
Quelle belle couleur....<br /> Bonne fin de journée.
Répondre
S
hummmm j'imagine déjà les tartines!!! bisous
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J
Quelle belle couleur !
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P
hummm, j'adore, bisous
Répondre
G
une excellente confiture<br /> très bon après-midi<br /> guy
Répondre
P
Sur des tartines au petit déjeuner, parfaite pour moi :) bisous et bon mardi !
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N
la préférée de ma fille aussi !
Répondre
M
belle confiture... et pratique à faire au TM !!!<br /> <br /> bonne journée<br /> manue :))
Répondre

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