Brioche sapin de Noël. (thermomix)

<< Flan pâtissier de Christophe... Galettes aux noix. >>

20 décembre 2014 6 20 /12 /décembre /2014 03:55

Cette brioche circule actuellement sur différents blogs, je m'en suis inspirée.

Brioche sapin de Noël.

200g de lait - 1 sachet de levure de boulanger - 500g de farine - 100g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 100g de beurre - 2 oeufs.

Mettre le lait et la levure dans le bol 2mn30 37° vit 2.

Rajouter la farine, le sucre, le sucre vanillé, les oeufs pétrir 3mn.

Mettre le beurre coupé en morceaux pétrir 3mn.

Laisser doubler de volume.

Dégazer la pâte et la diviser en 16parts.

Former 11 boules et 1 pâton.

Former le sapin.

Laisser doubler de volume.

Badigeonner de lait sucré.

Enfourner à 180° environ 30mn.

Partager cet article

Repost0

Published by kougelhopfetchocolat - dans brioches viennoiseries
commenter cet article …

<< Flan pâtissier de Christophe... Galettes aux noix. >>

commentaires

choupette88 21/12/2014 10:28

Le père noel n'a pas prévu cette année de m'offrir un thermomix ! lol
bon dimanche
bisous

jeanne 21/12/2014 00:46

Un beau sapin tout doré, bravo pour ta brioche !!!!!!!!! Je ne sais pas encore laquelle je vais faire cette année hi, hi, hi!!!!!

Miss Bretzel 20/12/2014 17:10

Il me tarde de la tester cette recette!

guy59600 20/12/2014 17:00

une superbe réalisation en plus le petit ange et une guirlande
bonne fin de journée
guy

Cécile 20/12/2014 16:34

J'aime beaucoup cet esprit de Noël dans ta brioche ^^

Mely 20/12/2014 15:17

Très jolie ! Je vais finir par craquer moi aussi !
Bises et bon week-end.

patricia 20/12/2014 14:19

quel beau sapin, bisous

Framboisine 20/12/2014 11:01

Trop mignonne ta brioche !

sophie 20/12/2014 10:26

chez moi auj c'est pain sapin :)
bonne journée

DineavecSandrine 20/12/2014 09:33

Et pourquoi pas? Je fais ce sapin avec le pain, alors l'idée de la brioche est naturelle... Tout est bon pour se plonger dans la magie de Noël!
Bises, Dine avec Sandrine

ManueB 20/12/2014 07:53

jolie brioche, super pour le petit déjeuner...

manue :))

Présentation

Blog : Le blog de kougelhopfetchocolat
Description : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

Défi Cuisine - Mars 2021.
Défi Cuisine : Recettes pour Pâques : Tradition ou Invention ! Des recettes de Pâques traditionnelles et des recettes originales pour Pâques ! Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 122ème Défi Cuisine organisé par Recettes...
Défi cuisine Coin Coing.
Félicitations aux 3 gagnantes du défi du mois de novembre. 1. https://keskonmangemaman.blogspot.com/.../magret-de... 2. https://croquantfondantgourmand.com/magret-de-canard-au.../ 3. http://chantilly-and-co.over-blog.com/.../choux-pomme... Dernier jour...
Tresse.
Habituellement, mes brioches tressées poussent bien et une fois au four, elles retombent et s'étalent. Celle d'aujourd'hui a une belle hauteur, je suis assez satisfaite du résultat. Tresse. Pâte : 1/2 cube de levure fraîche de boulanger - 180 ml de lait...
Croque-monsieur au saumon fumé.
Après les fêtes, il me restait un peu de saumon fumé, à peine de quoi faire un croque-monsieur. Servi avec une salade verte, ça m'a fait mon déjeuner. et le saumon n'était pas perdu. Croque-monsieur au saumon fumé. Pour 1 personne : 2 tranches de pain...
Chouquettes.
C'est la première fois que je faisais des chouquettes. J'ai bien suivi les conseils donnés dans l'émission La meilleure boulangerie de France et je dois dire que je n'ai jamais aussi bien réussi la cuisson de la pâte à choux. Chouquettes. 4 oeufs moyens...
Lapin chasseur.
Dimanche dernier, j'avais invité mon fils et ma belle - fille à déjeuner. Grosse surprise quand ils m'ont demandé si je pouvais leur faire du lapin, une viande que je n'ai pas l'habitude de cuisiner. Un petit tour chez le volailler et en route pour la...
Gratin de pâtes au maroilles et au chorizo.
Pas light mais tellement bon. Chorizo et maroilles s'accordent à merveille. J'ai remplacé le lait de la béchamel par de l'eau et un peu de vin blanc. Recette vue chez Yumelise. Gratin de pâtes au maroilles et au chorizo. 400 g de pâtes - 200 g de chorizo...
Brioche à effeuiller au nougat et au chocolat.
C'est la première fois que je voyais une recette de brioche avec du nougat, ça m'a intrigué. Le nougat fond à la cuisson, il reste les amandes et le chocolat qui forment un délicieux mélange. Brioche à effeuiller au nougat et au chocolat. Pâte : 300 ml...