Avec l'arrivée de température plus froide quoi de mieux qu'une bonne soupe chaude pour se réchauffer.
Soupe de potiron et ses croûtons.
potiron - 1 kub or - 2 carrés frais aux fines herbes - pain.
Eplucher et couper le potiron en morceaux.
Le mettre dans le bol avec le kub or.
Recouvrir d'eau 100°/vit1/15mn
Ajouterles carrés frais mixer vit 10/10 secondes.
Couper le pain en morceaux.
Dans une poêle faire fondre un peu de beurre et y faire revenir les morceaux de pain.
Verser la soupe dans une assiette et y rajouter des croûtons.