30 avril 2015 4 30 /04 /avril /2015 06:43

Tarte aux poireaux.

 

 

 

 

1 kilo de poireaux surgelés - 200g de lardons - 300g de crème fraîche - 10cl d'huile d'olive - 3 oeufs - 60g de parmesan - sel - poivre - noix de muscade - pâte feuilletée.

 

 

 

Mettre le poireaux, l'huile et les lardons dans le bol 15mn/90°/vit2/sens  inverse.

 

Verser dans une passoire afin de retirer le jus.

 

Mettre oeufs, crème fraîche, parmesan, sel, poivre, muscade dans le bol 15sec/vit5.

 

Etaler la pâte et la mettre dans un moule à tarte.

 

Mettre le poireaux et les lardons dessus.

 

Verser le mélange crème fraîche, oeufs sur la préparation.

 

Enfourner à 190° environ 40mn.

Tarte aux poireaux. (thermomix)
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