Des pommes, des pommes et encore des pommes...
Tarte aux pommes et poudre d'amandes.
1 pâte sablée - 5 pommes - 2 oeufs - 100g de poudre d'amandes - 100g de cassonade - 25cl de crème fraîche.
Etaler la pâte et la mettre dans un moule à tarte.
Eplucher et couper les pommes en petits morceaux.
Poser les pommes sur la pâte.
Dans un saladier mélanger les oeufs, la poudre d'amandes, la crème fraîche, 50g de cassonade.
Verser cette préparation sur les pommes.
Saupoudrer de cassonade.
Enourner à 200° environ 40mn.
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