3 novembre 2013 7 03 /11 /novembre /2013 03:31

Des whoopies au bon goût de noix de coco qui ont eu un fanc succès chez moi. Recette vue sur le site Journal des femmes.

 

 

 

 

Whoopies chocolat-noix de coco.

 

 

 

Pour la pâte: 200g de farine - 160g de sucre - 60g de beurre - 2 oeufs - 1/2sachet de levure chimique - 2càs de noix de coco râpée.

 

Pour la ganache: 90g de chocolat à 64% - 7cl de crème fraîche - 2càs de noix de coco.

 

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Battre les oeufs et le sucre en mousse.

 

Ajouter le beurre ramolli puis la farine, la levure et la noix de coco.

 

Sur une toile silicone, déposer, en les espaçant, des petits tas de pâte de la taille d'une noix.

 

Enfourner 10mn.

 

Casser le chocolat en petits morceaux.

 

Porter la crème à ébullition avec la noix de coco.

 

Verser le lait chaud sur le chocolat, mélanger jusqu'à ce que le chocolat ait fondu.

 

Laisser refroidir.

 

Déposer un peu de ganache au centre d'un gâteau, le recouvrir avec d'un deuxième  de la même taille.

 

 

 

100_0891.JPG

 

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commentaires

sophie 07/11/2013 19:36


tout beau ces whoopies !

kaderick 04/11/2013 11:52


tu me donnes envie d'en refaire ! 


bonne semaine, bisous :*

la cuisine de véro 04/11/2013 11:42


un vrais régal ses petits biscuits bonne semaine bisous ma belle

Alaro 03/11/2013 22:09


miam miam parfaits pour se régaler au gouter ! ^^

afaurore 03/11/2013 21:42


hummmm

DOUDOUTE 03/11/2013 20:43


ils ont l'air très bons, je t'en pique un !

sophie 03/11/2013 20:19


miam, ça à l'air bien bon

JuliaT 03/11/2013 19:52


Ohlala! Que c'est gourmand! J'adore! Bises!

Miamana 03/11/2013 19:00


A croquer avec délices! Bisous!

Joséphine 03/11/2013 18:12


Quelle belle douceur ! 

Miss Bretzel 03/11/2013 17:54


Une association que j'adore!

Piroma 03/11/2013 16:41


Ca ne peut etre que délicieux!

Mymy Cuisine... 03/11/2013 16:37


Hummm.. je t'en piques quelques uns pourle goûter!

mes petites lubies 03/11/2013 16:21


Il ne me reste plus qu'a croquer dedans ...bise

Mélanie 03/11/2013 14:15


Tes whoopies sont bien tentants!

nini 03/11/2013 14:06


ils sont tres joli tres reussi
bise

Assia 03/11/2013 12:43


Coucou ma douce, ils sont magnifiques tes whoopies bravo:)Bisous

les-voyages-de-gridelle 03/11/2013 12:40


il y avait un petit moment tiens qu eje n'avais pas vu de woopies!! je t'en pique un pour la peine!

Aux Fourneaux 03/11/2013 12:09


A croquer tes petits whoopies, j'adore !!! Bon dimanche

patricia 03/11/2013 11:54


super,cool, bisous bon dimanche

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