3 novembre 2013 7 03 /11 /novembre /2013 03:31

Des whoopies au bon goût de noix de coco qui ont eu un fanc succès chez moi. Recette vue sur le site Journal des femmes.

 

 

 

 

Whoopies chocolat-noix de coco.

 

 

 

Pour la pâte: 200g de farine - 160g de sucre - 60g de beurre - 2 oeufs - 1/2sachet de levure chimique - 2càs de noix de coco râpée.

 

Pour la ganache: 90g de chocolat à 64% - 7cl de crème fraîche - 2càs de noix de coco.

 

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Battre les oeufs et le sucre en mousse.

 

Ajouter le beurre ramolli puis la farine, la levure et la noix de coco.

 

Sur une toile silicone, déposer, en les espaçant, des petits tas de pâte de la taille d'une noix.

 

Enfourner 10mn.

 

Casser le chocolat en petits morceaux.

 

Porter la crème à ébullition avec la noix de coco.

 

Verser le lait chaud sur le chocolat, mélanger jusqu'à ce que le chocolat ait fondu.

 

Laisser refroidir.

 

Déposer un peu de ganache au centre d'un gâteau, le recouvrir avec d'un deuxième  de la même taille.

 

 

 

100_0891.JPG

 

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commentaires

S
<br /> tout beau ces whoopies ! <br />
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K
<br /> tu me donnes envie d'en refaire ! <br /> <br /> <br /> bonne semaine, bisous :*<br />
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L
<br /> un vrais régal ses petits biscuits bonne semaine bisous ma belle<br />
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A
<br /> miam miam parfaits pour se régaler au gouter ! ^^<br />
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A
<br /> hummmm<br />
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D
<br /> ils ont l'air très bons, je t'en pique un !<br />
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S
<br /> miam, ça à l'air bien bon<br />
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J
<br /> Ohlala! Que c'est gourmand! J'adore! Bises!<br />
Répondre
M
<br /> A croquer avec délices! Bisous!<br />
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J
<br /> Quelle belle douceur ! <br />
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M
<br /> Une association que j'adore!<br />
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P
<br /> Ca ne peut etre que délicieux!<br />
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M
<br /> Hummm.. je t'en piques quelques uns pourle goûter!<br />
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M
<br /> Il ne me reste plus qu'a croquer dedans ...bise<br />
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M
<br /> Tes whoopies sont bien tentants!<br />
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N
<br /> ils sont tres joli tres reussi<br /> bise<br />
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A
<br /> Coucou ma douce, ils sont magnifiques tes whoopies bravo:)Bisous<br />
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L
<br /> il y avait un petit moment tiens qu eje n'avais pas vu de woopies!! je t'en pique un pour la peine!<br />
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A
<br /> A croquer tes petits whoopies, j'adore !!! Bon dimanche<br />
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P
<br /> super,cool, bisous bon dimanche<br />
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