2 février 2012 4 02 /02 /février /2012 23:07

Bonsoir!

Bon pour l'humeur du jour, ça allait bien jusqu'à ce soir! Les choses ont changé quand j'ai voulu transférer les photos de mon appareil sur le pc et je n'y arrive pas. Ca m'énerve!

Je vous mets quand même une petite citation.

 

Avoir du temps, c'est posséder le bien le plus précieux pour celui qui aspire à de grandes choses.

 

Ma première recette sera celle du .... kougelhopf j'en ai fait un aujourd'hui , je vous mettrai les photos ...quand je saurai le faire! C'est une recette de ma conseillère Vorwerk.


KOUGELHOPF

 

Mettre dans le bol du thermomix :

200g de lait – 125g de beurre – 120g de sucre – 1 pincée de sel.

 

Régler 2mn30 à 50° vitesse 1



Au signal, ajouter :

300g de farine – 2 œufs – ½ cube de levure de boulanger .

Mixer sur  4-5 durant 15  secondes.

Ajouter 300g de farine, mixer encore une fois sur 4-5 pendant 5 secondes .

Régler le thermomix 4mn -  Couvercle fermé - fonction pétrin.

Laisser pousser la pâte durant 1h. La mettre dans le moule attendre 45 minutes avant d’enfourner à 180°, cuire 40 – 45 minutes.

DSC00210.jpg

Saupoudrer de sucre glace après refroidissement. 

Je divise la pâte pour en faire 2 mon moule n'est pas assez grand et j'oubliais, il faut mettre des

 amandes entières au fond du moule avant d'y me

ttre la pâte

.

DSC00214--2-.jpg

Partager cet article

Repost0

commentaires

anneb 10/02/2012 22:07


hum hum j'en mangerai bien un morceau !!!

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Défi Cuisine de Septembre.
    Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 116ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires....
  • Mendiant aux cerises.
    Ou bettelmann comme on dit chez moi en Alsace. Cette recette a tout pour plaire. Non seulement elle est anti gaspi, la base étant les restes de pain ou de brioche ou encore des biscottes et vous pouvez la faire en toutes saisons, avec les fruits de votre...
  • Quiche lorraine.
    La plus populaire des tartes salées. Avec ces quantités, j'ai fait 12 tartelettes et 1 tarte de 20cm de diamètre. Quiche lorraine. Pâte brisée : 200 g de farine - 100 g de beurre - 2 pincées de sel - 5 cl d'eau. Migaine : 300 g de lardons - 50 cl de crème...
  • Spagetti aux noix de saint Jacques - crème de corail à l'estragon.
    Pour ne pas jeter le corail dont nous ne sommes pas fan, j'en ai fait une petite crème qui a délicieusement enrobé nos pâtes. Spaghetti aux noix de st Jacques - crème de corail à l'estragon. 400 g de spaghetti - 500 g de noix de st Jacques - 1 échalote...
  • Salicorne à l'échalote.
    Récemment, je suis allée faire mes courses dans un hypermarché, je déteste ça mais il me fallait des articles que je ne trouvais pas dans mon supermarché habituel. Les magasins non alimentaires étant fermés, je n'avais pas d'autres choix. Le seul "avantage",...
  • Mousse au chocolat à l'aquafaba.
    Ca faisait un moment que je voulais tester la mousse au chocolat au jus de pois chiches (aquafaba). L'occasion s'est présentée quand j'ai réalisé les galettes de pois chiches au mois de février. Mes cobayes n'y ont vu que du feu, imaginez leur surprise...
  • Sardines au vin blanc.
    J'avais noté cette recette dans ma liste des recettes à faire, je me souvenais avoir congelé des maquereaux sauf que c'étaient des sardines...Ca ne changeait finalement pas grand chose. Merci Liliane pour cette recette. J'ai fait 2 - 3 petits changements,...
  • Crevettes aux poivrons et lait de coco.
    A défaut de pouvoir sortir, voyager et bouger à notre guise, je vous propose un petit voyage gustatif. Prenez soin de vous, pratiquez les gestes barrières et restez à la maison. Crevettes aux poivrons et lait de coco. 300 g de queues de crevettes - 1...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma