Bonsoir!
Bon pour l'humeur du jour, ça allait bien jusqu'à ce soir! Les choses ont changé quand j'ai voulu transférer les photos de mon appareil sur le pc et je n'y arrive pas. Ca m'énerve!
Je vous mets quand même une petite citation.
Avoir du temps, c'est posséder le bien le plus précieux pour celui qui aspire à de grandes choses.
Ma première recette sera celle du .... kougelhopf j'en ai fait un aujourd'hui , je vous mettrai les photos ...quand je saurai le faire! C'est une recette de ma conseillère Vorwerk.
KOUGELHOPF
Mettre dans le bol du thermomix :
200g de lait – 125g de beurre – 120g de sucre – 1 pincée de sel.
Régler 2mn30 à 50° vitesse 1
Au signal, ajouter :
300g de farine – 2 œufs – ½ cube de levure de boulanger .
Mixer sur 4-5 durant 15 secondes.
Ajouter 300g de farine, mixer encore une fois sur 4-5 pendant 5 secondes .
Régler le thermomix 4mn - Couvercle fermé - fonction pétrin.
Laisser pousser la pâte durant 1h. La mettre dans le moule attendre 45 minutes avant d’enfourner à 180°, cuire 40 – 45 minutes.
Saupoudrer de sucre glace après refroidissement.
Je divise la pâte pour en faire 2 mon moule n'est pas assez grand et j'oubliais, il faut mettre des
amandes entières au fond du moule avant d'y me
ttre la pâte
.
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anneb 10/02/2012 22:07