19 janvier 2014 7 19 /01 /janvier /2014 01:24

Ma fille était chargée du dessert pour une soirée "Black and White". Le gâteau au chocolat s'imposait.

 

 

 

Victoria sponge cake au chocolat.

 

 

 

 

225g de beurre - 225g de sucre - 200g de farine - 4 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 1càs de lait - 25g de cacao amer - 30cl de crème liquide - 2càs de sucre glace - 3 càs de noix de coco râpée.

 

 

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Battre le beurre en mousse avec le sucre.

 

Ajouter les oeufs un à un.

 

Bien mélanger entre chaque oeuf.

 

Ajouter la farine, la levure et le lait.

 

Verser la pâte dans un moule à manqué.

 

Enfourner 40mn environ.

 

Laisser refroidir le gâteau.

 

Monter la crème en chantilly.

 

Incorporer le sucre glace et la noix de coco.

 

Couper le gâteau en deux.

 

Etaler 2/3 de la chantilly sur le fond.

 

Couvrir avec la deuxième moitié du gâteau.

 

Etaler le reste de chocolat sur le gâteau.

 

Saupoudrer de noix de coco.

 

 

 

 

 

100_1145.JPG

 

 

Source : Paperblog.

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commentaires

L
<br /> bien réussi, bravo !<br />
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S
<br /> super appétissant , en tout cas j'adore ton présentoir  !!! Bisous<br />
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L
<br /> black and white cake : régal au rdv !!!!<br />
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N
<br /> miam!!!!!<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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A
<br /> bravooooo<br />
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M
<br /> Il est gourmand! Bravo à ta fille!<br />
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L
<br /> ça me semble bien bon !!<br /> <br /> <br /> bonne fin de weekend<br />
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M
<br /> Très réussi!<br />
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P
<br /> Gourmand ce beau gateau<br />
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M
<br /> Hummm ce que c'est appétissant!<br />
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M
<br /> beau travail<br />
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N
<br /> Bien gourmand ce gâteau avec la petit touche de noix de coco j'adore !! Bon dimanche et bonne année, bises<br />
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L
<br /> il a du être délicieux bz patmamy<br />
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P
<br /> humm, magnifique, bisous<br />
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J
<br /> Miam miam !<br />
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L
<br /> il est gourmand ton gateau!<br />
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P
<br /> Un beau et bon gâteau, bravo à ta fille :) bises et bon dimanche !<br />
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C
<br /> un gâteau au chocolat délicieux... miamm<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> fin du mois je reçois à nouveau des oranges, elles sont vraiment excellentes :-)<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> manue :)<br />
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D
<br /> Ta fille et ses copines ont dû se régaler.........<br /> <br /> <br /> Bon dimanche, Dine avec Sandrine<br />
Répondre
4
<br /> Coucou je découvre ton blog et je t'ai taguée comme je l'ai été moi même en espérant que tu puisses jouer le jeu merci bizzz<br />
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