Un petit dessert simple et excellent.
Verrines pommes framboises.
3 pommes - 2 poignées de framboises - 200g de sucre semoule - 350g de mascarpone - cassonade - spéculoos.
Verser le sucre dans une casserole.
Faites chauffer avec un peu d'eau.
Eplucher les pommes.
Mettre les pommes coupées en dés et les framboises dans le sirop.
Laisser frémir 8 minutes.
Répartir cette préparation dans des verrines.
Dans un bol mélanger mascarpone et cassonade.
Répartir cette préparation dans les verrines.
Terminer avec des spéculoos.
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