Verrine saumon-choucroute-pomme.

<< Velouté de panais. Beignets boules de Berlin. >>

22 février 2013 5 22 /02 /février /2013 02:20

Une petite idée sympa pour un apéritif entre amis.

Verrine de saumon-choucroute-pomme.

200g de choucroute crue - 1 pomme granny Smith - 2 tranches de saumon fumé - 5càs de fromage blanc - raifort.

Mélanger le fromage blanc avec le raifort ( + ou - selon votre goût).

Ajouter la choucroute crue.

Couper la pomme pelée en petits dés, les ajouter au mélange précédent.

Répartir la préparation dans les verrines.

Ajouter le saumon fumé en lamelles.

Réserver au frais.

saumon fumé, choucroute, pomme, raifort, fromage blanc, verrine

Partager cet article

Repost0

Published by kougelhopfetchocolat - dans Apéritif
commenter cet article …

<< Velouté de panais. Beignets boules de Berlin. >>

commentaires

Yousra 24/02/2013 00:32

Trés sympas ces vérrines pour l'apéro

Bon week-end

les-voyages-de-gridelle 23/02/2013 20:22

ben elles sont originales tes verrines!!!

lesdelicesdethithoad 22/02/2013 18:57

très original!

Miamana 22/02/2013 16:54

Qu'elles sont originales! A déguster avec délectation!

afaurore 22/02/2013 16:16

je passe mon tour

les-recettes-de-fraizy 22/02/2013 15:51

hummmmmmmmmmmm ça n'a pas l'air mauvais du tout !!!!!!!!!!!! J'en prendrais bien une tite verrine moi

Mely 22/02/2013 13:30

Que d'originalité dans ces verrines !

ManueB 22/02/2013 11:30

une verrine de bien de bien de chez nous avec la choucroute, miamm

manue :))

Betty 22/02/2013 11:24

Je prendrai bien l'apéro chez toi^^

Nathalie 22/02/2013 08:29

Une verrine bien sympa pour l'apéro!! Bonne journée

Liliane 22/02/2013 08:08

bonne idée de verrine, je note ...

patricia des foodies 22/02/2013 08:06

a éssayer, bizzz

brimbelle 22/02/2013 08:03

c'est le jour de la choucroute,on a toutes les deux détourné la choucroute de sa recette classique!elle doit être bien fraîche ta petite verrine!bisous et bonne journée

recettesdesorawel 22/02/2013 07:50

une verrine originale!!! merci!

poucinette 22/02/2013 07:29

j'aime beaucoup cette version

Clemence 22/02/2013 07:25

une petite verrine qui change de l'ordinaire...

Gourmandises Assia 22/02/2013 06:55

Belle verrine gourmande :)Bisous et bonne fin de semaine

Présentation

Blog : Le blog de kougelhopfetchocolat
Description : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

Couronne aux pépites de chocolat sans beurre.
C'est le goûter parfait pour un mercredi. Il est rapide à faire et pas besoin de balance, les enfants peuvent faire ce gâteau sans l'aide d'un adulte sauf pour la cuisson bien sûr. Recette vue sur le blog Messer Gaster, je ne peux que vous conseiller...
Brioche extra moelleuse.
Aussitôt vue, aussitôt faite...comment résister à une brioche extra moelleuse ? Vue chez Sandrine et Yumelise . N'hésitez pas à aller voir leur blog pour encore plus de recettes. J'ai fait la pâte au Thermomix pour la recette au robot pétrisseur rendez...
Cannelloni jambon - ricotta.
Il y a quelques semaines, en rangeant mes placards, j'ai trouvé une boîte de cannelloni, ça faisait longtemps que je n'en avais plu fait. Habituellement, je les farcis de viande, cette fois ci j'avais envie de changer. Je n'ai pas hésité une seconde en...
Rougail saucisses.
Avec le froid polaire de la semaine passée, j'ai voulu mettre un peu de soleil dans les assiettes. Ce petit voyage culinaire à la Réunion nous a bien échauffé les papilles. Rougail saucisses. 4 saucisses fumées - 2 piments - 1 boite de tomates pelées...
Crème au chocolat au lait d'amandes.
Mon petit Gauthier s'est régalé avec cette crème. J'ai remplacé le lait par du lait d'amandes, j'ignore si c'est la raison pour laquelle la crème était assez épaisse. Gauthier et ses parents ont aimé le petit d'amande et la texture était parfaite pour...
Pâtes façon welsh.
Cette recette m'avait attirée en feuilletant un livre de recettes au cookéo. J'aime beaucoup cet appareil mais pas pour la cuisson des pâtes. Pâtes façon welsh. Pour 4 personnes : 300 g de pâtes crues - 1 tranche épaisse de jambon - 25 cl de bière blonde...
Frittata de pommes de terre.
La frittata est une sorte d'omelette garnie de légumes ou de pommes de terre. Je les ai cuites au four dans les empreintes grand rond de Demarle. Vous pouvez la servir en guise de dîner ou couper en cubes pour l'apéro. Frittata de pommes de terre. 3 pommes...
Brioche à la crème pâtissière et à la cannelle.
Mes pâtes levées ayant tendance à s'étaler si je ne les mets pas dans un moule, j'ai longuement hésité entre façonner un chinois ou un pull apart bread comme dans la recette du site Essen und trinken.de . J'ai opté pour le pull apart bread et j'ai obtenu...