L'été, j'aime faire des bocaux, de fruits mais aussi de légumes. Pour moi c'est un plaisir de faire une salade de fruits d'été en hiver ou de manger une ratatouille tout en sachant que les légumes proviennent du potager de mon père.
Aujourd'hui un petit dessert rapide avec des mirabelles au sirop (j'avais fait beaucoup de bocaux du coup il m'en reste pas mal).
Verrine fromage blanc-mirabelles-cannelle.
Pour 4personnes:
200g de fromage blanc - 40g de sucre - 50 mirabelles - cannelle.
Réserver 6 mirabelles pour la déco.
Faire compoter les mirabelles avec un peu de cannelle.
Mélanger le fromage blanc et le sucre avec une pincée de cannelle.
Mettre la compotée de mirabelles refroidie au fond des verrines.
Ajouter le fromage blanc.
Décorer avec les mirabelles restantes.
Saupoudrer avec une pincée de cannelle.
Mettre au frais jusqu'au moment de servir.
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