Velouté de lentilles corail-carottes.

<< Choucroute. Brioche mousseline. >>

26 janvier 2014 7 26 /01 /janvier /2014 01:11

Un peu de soleil dans l'assiette avec ce velouté à la jolie couleur orangée.

Velouté de lentilles corail-carottes.

6 carottes - 120g de lentilles corail - 1 oignon - 1càc d'huile d'olive - sel - 1 cube de bouillon de légumes - crème de balsamique.

Couper les carottes peléeset lavées en rondelles.

Rincer les lentilles corail.

Mettre les carottes et les lentilles dans un faitout.

Couvrir avec 80cl d'eau.

Ajouter le cube de bouillon et saler.

Porter à ébullition et laisser mijoter 30mn environ.

Mixer jusqu'à obtention d'un velouté.

Verser dans les assiettes et ajouter quelques gouttes de crème de balsamique.

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Published by kougelhopfetchocolat - dans Soupes-potages-veloutés
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commentaires

Alaro

27/01/2014 22:30

hummm un délicieux velouté pour se régaler et se réchauffer ! ^^

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nani's kitchen

27/01/2014 10:17

voilà un délicieux velouté qui réchauffe ! bisous

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lesdelicesdethithoad

26/01/2014 20:58

j'adore tout ce qu'il y a dedans!!!

bonne soirée

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Shannene

26/01/2014 20:32

j'en ai fais une fois c'était un régal, surtout avec ce temps humide !! Bisous

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Miss Bretzel

26/01/2014 20:10

Une jolie assiette bien gourmande!

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aux fourneaux

26/01/2014 18:24

J'adore les veloutésn c'est tout doux !!! J'y plongerai bien ma cuillère :) bises

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Miamana

26/01/2014 18:08

Un régal ce doux velouté!

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Pounchki

26/01/2014 18:07

Un bon velouté pour se réchauffer :) bises et belle soirée !

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Océane

26/01/2014 18:00

par ici la bonne soupe

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Minoux

26/01/2014 17:34

hum un délicieux velouté !

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Cécile

26/01/2014 16:41

Un bon velouté plein de douceur, miam!

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barbara

26/01/2014 15:41

j'adore cette soupe, faudrait que je rachète des lentilles !!

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kali

26/01/2014 14:38

Un velouté bien réconfortant comme je les aime

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les-voyages-de-gridelle

26/01/2014 14:03

je découvre en ce moment plein de chouettes recettes pour cuisiner les lentilles corail. la tienne en fait partie

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Framboisine

26/01/2014 14:03

Ce velouté est un délice. J'aime beaucoup ta présentation avec les petits points, c'est très joli !

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c'estManueB

26/01/2014 11:47

c'eet un de mes veloutés préférés, maimm

manue :))

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la nonna

26/01/2014 11:19

miamm j adore ce genre de velouté

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la cuillère aux mille delices

26/01/2014 10:23

je vais la faire cette semaine à coup sure!: je te tiens au courant! bisous

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Mely

26/01/2014 10:15

Un délicieux velouté... Pour moi qui adore les lentilles corail, c'est parfait !

Bises, passe un bon dimanche !

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Assia

26/01/2014 09:40

Surement délicieux j'en ai fait hier hihi:)Bon dimanche

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Blog : Le blog de kougelhopfetchocolat
Description : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
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