26 janvier 2014 7 26 /01 /janvier /2014 01:11

Un peu de soleil dans l'assiette avec ce velouté à la jolie couleur orangée.

 

 

 

 

Velouté de lentilles corail-carottes.

 

 

 

6 carottes - 120g de lentilles corail - 1 oignon - 1càc d'huile d'olive - sel - 1 cube de bouillon de légumes - crème de balsamique.

 

 

 

 

Couper les carottes peléeset lavées en rondelles.

 

Rincer les lentilles corail.

 

Mettre les carottes et les lentilles dans un faitout.

 

Couvrir avec 80cl d'eau.

 

Ajouter le cube de bouillon et saler.

 

Porter à ébullition et laisser mijoter 30mn environ.

 

Mixer  jusqu'à obtention d'un velouté.

 

Verser dans les assiettes et ajouter quelques gouttes de crème de balsamique.

 

 

 

 

100_1176.JPG

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commentaires

A
<br /> hummm un délicieux velouté pour se régaler et se réchauffer ! ^^<br />
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N
<br /> voilà un délicieux velouté qui réchauffe ! bisous<br />
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L
<br /> j'adore tout ce qu'il y a dedans!!!<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br />
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S
<br /> j'en ai fais une fois c'était un régal, surtout avec ce temps humide !! Bisous<br />
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M
<br /> Une jolie assiette bien gourmande!<br />
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A
<br /> J'adore les veloutésn c'est tout doux !!! J'y plongerai bien ma cuillère :) bises<br />
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M
<br /> Un régal ce doux velouté!<br />
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P
<br /> Un bon velouté pour se réchauffer :) bises et belle soirée !<br />
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O
<br /> par ici la bonne soupe<br />
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M
<br /> hum un délicieux velouté !<br />
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C
<br /> Un bon velouté plein de douceur, miam!<br />
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B
<br /> j'adore cette soupe, faudrait que je rachète des lentilles !!<br />
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K
<br /> Un velouté bien réconfortant comme je les aime <br />
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L
<br /> je découvre en ce moment plein de chouettes recettes pour cuisiner les lentilles corail. la tienne en fait partie<br />
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F
<br /> Ce velouté est un délice. J'aime beaucoup ta présentation avec les petits points, c'est très joli !<br />
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C
<br /> c'eet un de mes veloutés préférés, maimm<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue :))<br />
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L
<br /> miamm j adore ce genre de velouté<br />
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L
<br /> je vais la faire cette semaine à coup sure!: je te tiens au courant! bisous<br />
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M
<br /> Un délicieux velouté... Pour moi qui adore les lentilles corail, c'est parfait !<br /> <br /> <br /> Bises, passe un bon dimanche !<br />
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A
<br /> Surement délicieux  j'en ai fait hier hihi:)Bon dimanche<br />
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