Velouté de carottes.

<< Citation du jour Pain de viande >>

9 janvier 2013 3 09 /01 /janvier /2013 01:32

Toutes les semaines, il y a des carottes dans le panier fraîcheur de ma maraîchère, ça tombe bien, on aime la carottes sous toutes les formes. aujourd'hui en velouté. Je fais ce velouté au thermomix mais vous pouvez le faire sans bien sûr.

Velouté de carottes.

600g de carottes - 200g de pommes de terre - 1 oignon - 500g de lait - sel - 1càs de fromage blanc.

Mettre l'oignon et les carottes en morceaux dans le bol. Mixer 15sec / vit 6.

Ajouter les pommes de terre en tranches.

Ajouter 500g de lait. Saler. Programmer 25mn / 100° / vit 1.

A la fin de la minuterie, ajouter le fromage blanc et mixer 1mn / vit 9.

Servir.

Partager cet article

Repost0

Published by kougelhopfetchocolat - dans Soupes-potages-veloutés
commenter cet article …

<< Citation du jour Pain de viande >>

commentaires

Valou 09/01/2013 21:46

Avec le froid qui arrive, elle est parfaite cette petite soupe...

Bises. Valou.

Crevette 09/01/2013 21:02

J'avais esséy il y a de ça très longtemps mais ce n'était pas une réussite. J'ai du louper un truc ce jour là car ton velouté a bien meilleur mine que le mien :)

afaurore 09/01/2013 18:57

miammmm

Chrystel 09/01/2013 18:21

Ce velouté serait parfait sur ma table ce soir. J'ai une flemme monstrueuse...

Chrys

recettesdesorawel 09/01/2013 14:18

un velouté parfait pour se rechauffer avec ce temps!! bisous

Ludivine 09/01/2013 13:53

C'est un des meilleurs veloutés!! bises

nani's kitchen 09/01/2013 13:09

miam un bon velouté de saison !

viviane 09/01/2013 10:19

Ma fille qui n'aime pas les carottes a adoré...

Shannene 09/01/2013 09:55

Alors ça j'adore , et en plus ça m'a l'air délicieux !!!
Pleins de gros bisous !

Gourmandises Assia 09/01/2013 09:33

Mummm j'ai tenté cette association et c'était très bon miam:)Bisous

les-recettes-de-fraizy 09/01/2013 08:48

Hummmmmmmmmm très appétissante cette tite soupette. j'aime beaucoup. Bises et bonne journée

buddlehia 09/01/2013 08:46

Je raffole du velouté carotte ! et puis c'est de saison, bisous

ManueB 09/01/2013 07:39

j'adore, j'en ai fait un hier avec du lait de coco, c'est mon velouté préféré !!

biz

manue :))

lou 09/01/2013 05:37

un peu sucré la carotte ça passe bien pour ma fille ! Je te souhaite une douce journée de mercredi, bises
Lou

Présentation

Blog : Le blog de kougelhopfetchocolat
Description : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

Croque-monsieur au saumon fumé.
Après les fêtes, il me restait un peu de saumon fumé, à peine de quoi faire un croque-monsieur. Servi avec une salade verte, ça m'a fait mon déjeuner. et le saumon n'était pas perdu. Croque-monsieur au saumon fumé. Pour 1 personne : 2 tranches de pain...
Chouquettes.
C'est la première fois que je faisais des chouquettes. J'ai bien suivi les conseils donnés dans l'émission La meilleure boulangerie de France et je dois dire que je n'ai jamais aussi bien réussi la cuisson de la pâte à choux. Chouquettes. 4 oeufs moyens...
Lapin chasseur.
Dimanche dernier, j'avais invité mon fils et ma belle - fille à déjeuner. Grosse surprise quand ils m'ont demandé si je pouvais leur faire du lapin, une viande que je n'ai pas l'habitude de cuisiner. Un petit tour chez le volailler et en route pour la...
Gratin de pâtes au maroilles et au chorizo.
Pas light mais tellement bon. Chorizo et maroilles s'accordent à merveille. J'ai remplacé le lait de la béchamel par de l'eau et un peu de vin blanc. Recette vue chez Yumelise. Gratin de pâtes au maroilles et au chorizo. 400 g de pâtes - 200 g de chorizo...
Brioche à effeuiller au nougat et au chocolat.
C'est la première fois que je voyais une recette de brioche avec du nougat, ça m'a intrigué. Le nougat fond à la cuisson, il reste les amandes et le chocolat qui forment un délicieux mélange. Brioche à effeuiller au nougat et au chocolat. Pâte : 300 ml...
Couronne aux pépites de chocolat sans beurre.
C'est le goûter parfait pour un mercredi. Il est rapide à faire et pas besoin de balance, les enfants peuvent faire ce gâteau sans l'aide d'un adulte sauf pour la cuisson bien sûr. Recette vue sur le blog Messer Gaster, je ne peux que vous conseiller...
Brioche extra moelleuse.
Aussitôt vue, aussitôt faite...comment résister à une brioche extra moelleuse ? Vue chez Sandrine et Yumelise . N'hésitez pas à aller voir leur blog pour encore plus de recettes. J'ai fait la pâte au Thermomix pour la recette au robot pétrisseur rendez...
Cannelloni jambon - ricotta.
Il y a quelques semaines, en rangeant mes placards, j'ai trouvé une boîte de cannelloni, ça faisait longtemps que je n'en avais plu fait. Habituellement, je les farcis de viande, cette fois ci j'avais envie de changer. Je n'ai pas hésité une seconde en...