8 mai 2013 3 08 /05 /mai /2013 01:04

 Avec l'arrivée du soleil, nous avons sorti le barbecue, afin de pouvoir griller les truites que mon fils a pêché dimanche dernier lors d'un concours de pêche.

 

 

 

 

 

Truite en papillote.

 

 

 

 

Truites - ail - oignons - tomates - persil - sel - poivre - huile d'olive.

 

 

 

 

Hacher l'ail, les oignons, persil.

 

Couper les tomates en morceaux.

 

Poser les truites sur de l'aluminium.

 

Mettre l'ail, les oignons, le persil, les tomates à l'intérieur du poisson.

 

Saler et poivrer.

 

Verser un filet d'huile sur le poisson.

 

Fermer les papillotes et poser sur le grill du barbecue pendant 15mn environ en les retournant de temps en temps.

viviane-5794.JPG

 

 

 

viviane 5795

 

 

 

 

 

viviane-5796.JPG

 

 

 

 


 

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commentaires

B

j'adore le poisson, chouette idée la cuisson au barbecue, j'essaierais quand il fera beau !! bises
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B

il y a longtemps que je n'ai plus mangé de truite,tu me donnes envie!bisous et bonne soirée
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L

jamais mangé de cette manière, ça doit être bon
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G

Mmmm ! c'est trop bon la truite !!! c'est une recette estivale qui fait plaisir à voir !! 


Bonne soirée, à bientôt !!


 
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L

Une jolie façon de vafriezr les plaisirs du barbecue !!!
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A

géniaaaaaaaaaaal
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M

une belle et bonne façon de manger du poisson !
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L

de la truite!!! il y a tellement longtemps que je n'en ai pas mangé! et j'en ai des souvenirs!!! miam!!!!!
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C

Une recette qui appelle l'été et le retour des beaux jours pour déguster de délicieux barbecues ! Le poisson s'y prête tellement bien.. Sain et savoureux :)
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S

j ai hate de pouvoir sortir le barbecue moi!! lol! bisouss
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M

Quelle chance de pouvoir profiter de poisson fraîchement péché ! En plus le poisson grillé, c'est exquis... Un plat très appétissant !


Bonne journée.
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C

Hum, j'adore, cette bonne odeur de papillotes au barbecue c'est trop bon!
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P

salut, alors là chapeau bas j'adore , bisous bonne journée
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M

c'est une bonne cuisson, nous on fait rarement du poisson au BBQ dommage, c'est une idée que je garde sous le coude :-)


 


bonne journée


 


manue :))
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N

je n'aipas encore testé le poisson au BBQ mais ca ne saurait tarder !
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L

dommage  mais je suis la seule à manger de la truite, alors que c'est si bon !


 
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P

Une bien bonne idée, vivement que mes chéris retournent à la pêche :) bises et bonne journée !
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