Un concentré de saveurs pour ces tomates qui mettront un peu de soleil dans vos plats cet hiver.
Tomates séchées.
10 tomates allongées - sel - poivre - huile d'olives - thym - 1gousse d'ail.
Préchauffer le four à 90°.
Couper les tomates en quartiers et les épépiner.
Les déposer sur une plaque allant au four recouverte d' une feuille de papier sulfurisé.
Saler, poivrer et parsemer de thym les quartiers de tomates.
Les arroser d'un filet d'huile d'olives.
Enfourner 3h environ.
Mettre les tomates refroidies dans un bocal avec la gousse d'ail coupée en 2.
Récupèrer l'huile sur la plaque de cuisson et la verser dans le bocal.
Complèter avec de l'huile d'olives (il faut que les tomates soient recouvertes).
Conserver à l'abri de la lumière.
pilimcuisiner 20/12/2012 14:49
Mélissa 05/09/2012 21:15
kougelhopfetchocolat 05/09/2012 21:55
patricia des foodies 05/09/2012 21:02
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lou 05/09/2012 19:31
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Mimi 05/09/2012 19:28
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@Puyfolaise85 05/09/2012 19:07
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afaurore 05/09/2012 18:38
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EmilieRD 05/09/2012 16:21
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les-voyages-de-gridelle 05/09/2012 14:08
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Fraizy 05/09/2012 13:18
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Betty 05/09/2012 11:52
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Gourmandises Assia 05/09/2012 11:05
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Gourmandises Assia 05/09/2012 10:18
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Shannene 05/09/2012 09:29
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Sophie de la Maison Joséphine 05/09/2012 09:26
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valérie 05/09/2012 09:00
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Pamotte 05/09/2012 08:35
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