5 septembre 2012 3 05 /09 /septembre /2012 06:44

Un concentré de saveurs pour ces tomates qui mettront un peu de soleil dans vos plats cet hiver.

 

 

 

Tomates séchées.

 

 

 

10 tomates allongées - sel - poivre - huile d'olives - thym - 1gousse d'ail.

 

 

 

Préchauffer le four à 90°.

 

 

Couper les tomates en quartiers et les épépiner.

 

 

Les déposer sur une plaque allant au four recouverte d' une feuille de papier sulfurisé.

 

 

Saler, poivrer et parsemer de thym les quartiers de tomates.

 

 

Les arroser d'un filet d'huile d'olives.

 

 

Enfourner 3h environ.

 

 

Mettre les tomates refroidies dans un bocal avec la gousse d'ail coupée en 2.

 

 

Récupèrer l'huile sur la plaque de cuisson et la verser dans le bocal.

 

 

Complèter avec de l'huile d'olives (il faut que les tomates soient recouvertes).

 

 

Conserver à l'abri de la lumière.

 

 

 

CIMG0881.JPG

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commentaires

P

Une superbe idée, quand je vois le prix du bocal de tomates séchées en grande surface je me dit c'est abusé. Je vais tester ta recette une fois le soleil de retour.
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M

j'adore et je fait de même, je rajoute aussi quelques feuilles de basilic dans le bocal
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K


Bonne idée le basilic.



P

toujour bon a prendre les tomates bisous ma belle
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K


Bonne soirée.



L

c'est une bonne idée, car les acheter  en grandes surfaces c'est hors de prix alors au moins là c'est bon et economique!  Bonne  fin de journée, bises
Lou
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K


Bonne soirée.



M

Hummm j'adore sa ^^


Bisous mimi
Répondre
K


Bises.



@

L'avantage, c'est que ça se garde très bien ainsi préparé. Quand, elles ne sont pas mangées avant.


Bises et bonne soirée.
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K


Bises.



A

merci pour l'idée
Répondre
K


Bonne soirée.



E

Ca doit ètre très bon!
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K


Oh oui.



L

tiens il y a longtemps que je n'en ai pas fait!
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K






F

Très bonne idée pour garder les tomates. Merci de ce partage. Bises et bon après midi
Répondre
K


Bonne soirée.



B

Bravo^^
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K


Merci.



G

Ok merci pour ta réponse:)Bisous
Répondre
K


Bises.



G

Parfaite cette recette a tester! Pour la T° 90° on mintient cetteT° pendant les 3h? :)Bisous et merci pour cette recette Vive le fait maison
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K


Oui mais surveille les la durée varie selon la taille des tomates. L'année dermière 2h ont suffit les tomates étaient plus petites. 



S

c'est super ça pour embellir et donner du goût aux recettes salées !


Je te souhaite une excellente journée !
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K


Merci, bonne journée.



S

Quelle belle idée pour agrémenter tes recettes cet hiver !
Répondre
K


Merci.



V

j'adoooooooooooore ! si jamais tu sais pas quoi en faire je veux bien faire un détour par chez toi...
Répondre
K






P

la cuisson est longue mais ça vaut le coup ! cet hiver tu pourras te faire plaisir !
Répondre
K


Oh oui.



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