De temps en temps il me reste du pain qui n'est plus trop frais (blanc, pain de mie, campagne).
Pour ne pas le jeter je fais des toasts pour l'apéro ou pour le repas du soir.
Toasts façon tarte flambée.
Pain - fromage blanc ou crème fraîche épaisse - lardons fumés - oignons - sel
Tartiner le pain de fromage ou de crème.
Poser les lardons dessus.
Couper les oignons en petits morceaux et les mettre sur la préparation.
Saler.
Enfourner pendant environ 15 mn à 180°
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