12 janvier 2015 1 12 /01 /janvier /2015 10:08

 Une recette de saison, le tiramisu au pain d'épices et à l'orange. Ici une présentation en verrine.                                

 

 

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 TIRAMISU AU PAIN D’EPICES.

 

 

12 tranches de pains d’épices – 500g mascarpone – 6 œufs – 100g de sucre – 2 oranges – 2càs de liqueur d’oranges ou quelques gouttes d’essence d’oranges.

 

Griller légèrement le pain d’épices .

Blanchir les jaunes avec le sucre

Ajouter le mascarpone et aromatiser avec la liqueur ou l’essence d’oranges.

Tapisser le plat avec le pain d’épices.

Verser le mascarpone par-dessus.

Couvrir avec  des quartiers d’oranges.

Emietter un peu de pain d’épices par-dessus.

Saupoudrer de cacao et de cannelle.

Mettre au frais 2h au moins avant de servir.

 

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commentaires

Mymy Cuisine 18/01/2015 20:43

le mélange orange pain d'épice doit etre sympa!

PiRoMa 13/01/2015 21:39

Une variante du tiramisu qui va plaire à mon homme!!!

Pounchki 13/01/2015 09:42

au pain d'épices, il doit être trop trop bon :) bisous et bon mardi !

Liliane 12/01/2015 23:47

voilà comment utiliser des restes de pains d'épices

laura 12/01/2015 22:59

c'est délicieux ce mélange ! un tiramisu original qui change de l'ordinaire … j'avais fait une recette semblable en imbibant le pain d'épices de grand marnier :)

guy59600 12/01/2015 17:56

un excellent dessert j'en prendrai bien un petit mais il ne doit plus y en n'avoir
excellente soirée
guy

Joséphine 12/01/2015 16:10

Oh là là ! J'en veux !

Betty 12/01/2015 13:38

Gourmande va!

Assia 12/01/2015 12:56

Hummm un dessert excellentissime miam:) bonne semaine

vanni 12/01/2015 12:55

Humm, belle recette, moi qui aime le pain d'épices... en plus avec de l'orange... sa doit être une explosion de saveurs en bouche.
Bonne journée

la nonna 12/01/2015 12:50

fabuleux, miamm

ManueB 12/01/2015 12:47

des saveurs qui me plaisent beaucoup.. .miamm

manue :))

nani's kitchen 12/01/2015 12:47

miam !! bisous

patricia 12/01/2015 12:12

humm, bonne idée bisous

anneb 15/02/2012 19:09


je l'ai prepare lundi soir, pour le diner de mardi trop top, mon homme a adoré !

anneb 12/02/2012 20:39


idée dessert pour la st Valentin

anneb 12/02/2012 20:35


hummmmmm, ça à l'air bon, idée dessert pour mardi soir !

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