12 janvier 2015 1 12 /01 /janvier /2015 10:08

 Une recette de saison, le tiramisu au pain d'épices et à l'orange. Ici une présentation en verrine.                                

 

 

100_8971.JPG

 

 TIRAMISU AU PAIN D’EPICES.

 

 

12 tranches de pains d’épices – 500g mascarpone – 6 œufs – 100g de sucre – 2 oranges – 2càs de liqueur d’oranges ou quelques gouttes d’essence d’oranges.

 

Griller légèrement le pain d’épices .

Blanchir les jaunes avec le sucre

Ajouter le mascarpone et aromatiser avec la liqueur ou l’essence d’oranges.

Tapisser le plat avec le pain d’épices.

Verser le mascarpone par-dessus.

Couvrir avec  des quartiers d’oranges.

Emietter un peu de pain d’épices par-dessus.

Saupoudrer de cacao et de cannelle.

Mettre au frais 2h au moins avant de servir.

 

100_8974.JPG

Partager cet article
Repost0

commentaires

Mymy Cuisine 18/01/2015 20:43

le mélange orange pain d'épice doit etre sympa!

PiRoMa 13/01/2015 21:39

Une variante du tiramisu qui va plaire à mon homme!!!

Pounchki 13/01/2015 09:42

au pain d'épices, il doit être trop trop bon :) bisous et bon mardi !

Liliane 12/01/2015 23:47

voilà comment utiliser des restes de pains d'épices

laura 12/01/2015 22:59

c'est délicieux ce mélange ! un tiramisu original qui change de l'ordinaire … j'avais fait une recette semblable en imbibant le pain d'épices de grand marnier :)

guy59600 12/01/2015 17:56

un excellent dessert j'en prendrai bien un petit mais il ne doit plus y en n'avoir
excellente soirée
guy

Joséphine 12/01/2015 16:10

Oh là là ! J'en veux !

Betty 12/01/2015 13:38

Gourmande va!

Assia 12/01/2015 12:56

Hummm un dessert excellentissime miam:) bonne semaine

vanni 12/01/2015 12:55

Humm, belle recette, moi qui aime le pain d'épices... en plus avec de l'orange... sa doit être une explosion de saveurs en bouche.
Bonne journée

la nonna 12/01/2015 12:50

fabuleux, miamm

ManueB 12/01/2015 12:47

des saveurs qui me plaisent beaucoup.. .miamm

manue :))

nani's kitchen 12/01/2015 12:47

miam !! bisous

patricia 12/01/2015 12:12

humm, bonne idée bisous

anneb 15/02/2012 19:09


je l'ai prepare lundi soir, pour le diner de mardi trop top, mon homme a adoré !

anneb 12/02/2012 20:39


idée dessert pour la st Valentin

anneb 12/02/2012 20:35


hummmmmm, ça à l'air bon, idée dessert pour mardi soir !

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Fondue de poireaux au fromage blanc.
    Le poireau est une de mes légumes préférés aussi je n'ai pas pu résister à la fondue de poireaux d' Isabelle . J'ai simplement remplacé le fromage frais par du fromage blanc et ne l'ai pas réalisée au thermomix ce qui fait que mes poireaux sont un peu...
  • Chinois aux pommes et à la cannelle
    Chinois aux pommes et à la cannelle. Pâte :140 g de lait - 1/2 cube de levure fraîche de boulanger - 350 g de farine - 40 g de sucre - 1 oeuf - 100 g de beurre. Garniture : 2 pommes - 2càs de sucre roux - 1càc de cannelle. Délayer la levure dans le lait...
  • Quiche aux oignons sans pâte.
    Enfin la recette de présentation du Défi Cuisine de janvier qui a pour thème : Les oignons. Quiche aux oignons sans pâte. 1 kg d'oignons surgelés - 200 g de lardons fumés - 1 càs de farine - 35 cl de lait - 2 oeufs - 2 càc de fécule de maÏs - sel - poivre...
  • Soupe de poisson de Dunkerque.
    Cette soupe peut être servi en entrée ou en plat. N'importe quel poisson convient, j'avais pris de la perche. Soupe de poisson de Dunkerque. 1kg de poissons à chair blanche - 1 carotte - 2 pommes de terre - 1 oignon - 4 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe...
  • Blanquette de saumon.
    Claire, mon aînée, nous avait servi cette excellente blanquette à Noël. Blanquette de saumon. 500 g de saumon - 200 g de crevettes décortiquées - 3 carottes - 1 boîte de champignons - 1 échalote - 1 blanc de poireau - 10 cl de crème fraîche - 30 g de...
  • Brioche à la cannelle.
    Oui encore à la cannelle...l'idée d'en ajouter m'est venue au moment du façonnage. Je n'avais pas envie d'une brioche nature même si la pâte est faite avec du lait ribot ce qui ajoute du moelleux. Lait ribot que vous pouvez remplacer par n'importe quel...
  • Gaufres au chorizo et tomates séchées.
    Sucrées ou salées, les gaufres font toujours l'unanimité chez moi. Je les ai accompagnées d'un peu de fromage blanc assaisonné avec de l'ail et de l'échalote en poudre, du sel, de la muscade et du poivre. Gaufres au chorizo et tomates séchées. 300 g de...
  • Gâteau aux amandes et au chocolat.
    J'ai réalisé ce gâteau aussitôt que je l'ai vu sur un groupe FB. Il était tellement beau avec son glaçage blanc et surtout très vite réalisé avec thermomix mais il est aussi possible de le faire sans. Je n'ai pas mis le glaçage, je trouve que ça n'apporte...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma