30 janvier 2013 3 30 /01 /janvier /2013 03:14

En voyant cette recette chez Aurore Les matmat chocolativores, j'ai eu un vrai coup de coeur et re coup de coeur quand nous l'avons mangée. Cette tatin est excellente, Pauline et moi nous nous sommes régalées même François, qui n'aime pas trop les légumes, a beaucoup aimé c'est dire.

 

 

 

 

 

Tatin carottes-poireaux-jambon.

 

 

 

1 disque de pâte feuilletée (brisée pour moi) - 4 carottes - 2 poireaux - 2 tranches de jambon - 20cl de crème de soja - sel - poivre - huile d'olives de mon partenaire huiles d'olive.fr.

 

 

 

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

 

Râper les carottes, émincer les poireaux.

 

 

Faire revenir les légumes 6mn dans un peu d'huile d'olives.

 

 

Ajouter la crème de soja. Saler, poivrer.

 

 

Mettre les légumes dans un plat à tarte beurré ( moule à manqué en silicone pour moi).

 

 

Parsemer le jambon en morceaux par dessus.

 

 

Couvrir avec la pâte en rentrant bien la pâte sur les bords.

 

 

Faire un petit trou au centre de la pâte.

 

 

Enfourner 25mn.

 

 

Démouler et déguster.

 

 

 

 

 

104_9681.JPG

 

 

 

 

 

 

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commentaires

Caroline ohmacuisine 02/02/2013 17:22


c original !

Ludivine 30/01/2013 22:50


Cette tatin est bien belle!! originale en version salée, bises

Miss Calou 30/01/2013 21:27


Je l'avais aussi repéré!!!Bises.

buddlehia 30/01/2013 18:44


Une tatin pleine de saveurs, j'adore ! bisous et belle soirée

afaurore 30/01/2013 18:30


merciiiii pour le clin d'oeil
et contente que ça vous ait plu 

les-voyages-de-gridelle 30/01/2013 17:20


une nouvelle tatin à mettre dans ma besace!

recettesdesorawel 30/01/2013 14:03


j aime beaucoup!

Liliane 30/01/2013 13:24


sympa la quiche à l'envers 

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 30/01/2013 10:53


Elle est bien belle cette tatin !

Gourmandises Assia 30/01/2013 09:43


Une version de tatin bien colorée et gourmande mmm:)Bisous

fraizy 30/01/2013 09:06


hummmmmmmmmmmmmm que cela me semble bon !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Si il t'en reste un tit bout, tu penses à moi. Bises et bonne journée

ManueB 30/01/2013 08:06


belle tatin avec des légumes de saison, miamm


 


biz


 


manue :))

poucinette 30/01/2013 07:48


belle et douce tatin

lou 30/01/2013 07:02


une tarte de légumes qui est sans doute un délice ! Je te souhaite une excellente journée, bisous


Lou

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