30 janvier 2013 3 30 /01 /janvier /2013 03:14

En voyant cette recette chez Aurore Les matmat chocolativores, j'ai eu un vrai coup de coeur et re coup de coeur quand nous l'avons mangée. Cette tatin est excellente, Pauline et moi nous nous sommes régalées même François, qui n'aime pas trop les légumes, a beaucoup aimé c'est dire.

 

 

 

 

 

Tatin carottes-poireaux-jambon.

 

 

 

1 disque de pâte feuilletée (brisée pour moi) - 4 carottes - 2 poireaux - 2 tranches de jambon - 20cl de crème de soja - sel - poivre - huile d'olives de mon partenaire huiles d'olive.fr.

 

 

 

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

 

Râper les carottes, émincer les poireaux.

 

 

Faire revenir les légumes 6mn dans un peu d'huile d'olives.

 

 

Ajouter la crème de soja. Saler, poivrer.

 

 

Mettre les légumes dans un plat à tarte beurré ( moule à manqué en silicone pour moi).

 

 

Parsemer le jambon en morceaux par dessus.

 

 

Couvrir avec la pâte en rentrant bien la pâte sur les bords.

 

 

Faire un petit trou au centre de la pâte.

 

 

Enfourner 25mn.

 

 

Démouler et déguster.

 

 

 

 

 

104_9681.JPG

 

 

 

 

 

 

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commentaires

C
<br /> c original !<br />
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L
<br /> Cette tatin est bien belle!! originale en version salée, bises<br />
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M
<br /> Je l'avais aussi repéré!!!Bises.<br />
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B
<br /> Une tatin pleine de saveurs, j'adore ! bisous et belle soirée<br />
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A
<br /> merciiiii pour le clin d'oeil<br /> et contente que ça vous ait plu <br />
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L
<br /> une nouvelle tatin à mettre dans ma besace!<br />
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R
<br /> j aime beaucoup!<br />
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L
<br /> sympa la quiche à l'envers <br />
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L
<br /> Elle est bien belle cette tatin !<br />
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G
<br /> Une version de tatin bien colorée et gourmande mmm:)Bisous<br />
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F
<br /> hummmmmmmmmmmmmm que cela me semble bon !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Si il t'en reste un tit bout, tu penses à moi. Bises et bonne journée<br />
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M
<br /> belle tatin avec des légumes de saison, miamm<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue :))<br />
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P
<br /> belle et douce tatin<br />
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L
<br /> une tarte de légumes qui est sans doute un délice ! Je te souhaite une excellente journée, bisous<br /> <br /> <br /> Lou<br />
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