16 juin 2013 7 16 /06 /juin /2013 03:56

Les fraises sont enfin mures dans la libre-cueillette près de chez moi. Elles sont bien meilleures que celles des GMS et meilleur marché.

 

 

 

 

 

Tartelettes aux fraises-chantilly.

 

 

Génoise :3 oeufs - 90g de sucre - 45g de farine - 45g de fécule.

 

500g de fraises - 2càs de sucre semoule - 20cl de crème - 2càs de sucre glace.

 

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Blanchir les oeufs avec le sucre.

 

Incorporer la farine et la fécule avec une cuillère en bois.

 

Mettre la pâte dans les empreintes fond de tarte.

 

Enfourner 20mn.

 

Couper les fraises en dés.

 

Ajouter le sucre semoule.

 

Mettre les fraises sucrées sur les fonds de tarte.

 

Battre la crème, ajouter le sucre glace.

 

Décorer la tartelette avec la chantilly à l'aide d'une poche à douille.

 

 

 

 

 

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commentaires

veropapilles 18/06/2013 19:41


Très sympa ces tartelettes, un bonheur pour les papilles.Biz et bonne soirée. Véro

Julia T 17/06/2013 02:59


Mimi et gourmandes! Parfait! Bises!

afaurore 16/06/2013 23:03


il en reste??

Sylvie 16/06/2013 23:01


A la maison je n'arrive pas à faire des desserts de fraises les enfants les font disparaîtrent trop vite !

Mirinda 16/06/2013 22:54


Coucou


Une tartelette que je ne refuserai pas de goûter ! il a l'air délicieux


Bises

Miss Bretzel 16/06/2013 22:13


Sur une génoise, c'est très gourmand!

kaderick 16/06/2013 19:07


cette tartelette à tout pour me plaire :-)


bonne fin de journée ! 

Cécile 16/06/2013 17:47


Miam, très très sympa ces tartelettes!!

les-recettes-de-fraizy 16/06/2013 17:27


hummmmmmmmmmmmmmm c'est la pleine saison des fraises et il faut en profiter. Bises et bonne soirée

la raleuse nonna 16/06/2013 17:20


j arriveuhhhhhh

Miamana 16/06/2013 16:50


Une merveileuse petite gourmandise!

nini 16/06/2013 15:54


humm super bon!!
bisous

aux-delices-de-lili 16/06/2013 15:49


hummm ça doit etre très bon j'adore! bravo

patricia 16/06/2013 15:37


humm surbe, bisous

les-voyages-de-gridelle 16/06/2013 13:57


la gourmande de tarte aux fraises que je suis ne résisterais pas!

l'angevine 16/06/2013 12:26


ah avec une pointe de cointreau et je dis que c'est un baba aux fraises

kali 16/06/2013 11:55


Simple, efficace et trèèèèèèèès gourmand. J'adore

barbara 16/06/2013 11:40


wahouuuu super tes tartelettes !! ici aussi on a déjà dévalisé plusieurs fois le producteur, ce ne sont pas les mêmes fraises que celles vendues en GMS, une autre variété bien meilleure !! bises

Pounchki 16/06/2013 10:53


De jolies gourmandises ! bises et bon dimanche :)

ManueB 16/06/2013 10:28


ça y est la cueillette des fraises est ouverte, vive les  fraises, miamm


 


bon dessert pour ce dimanche


 


manue :))

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