Il me restait quelques bocaux de poires au sirop de l'année dernière...
Tarte aux poires.
1 disque de pâte feuilletée - poires au sirop - 20cl de crème - 2 oeufs - 150g de sucre - 150g d'amandes moulues.
Préchauffer le four à 200°.
Garnir un moule à tarte avec la pâte feuilletée.
Disposer les poires égouttées sur la pâte.
Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème, les amandes et le sucre.
Verser le mélange sur la tarte.
Enfourner 30mn environ.