22 septembre 2012 6 22 /09 /septembre /2012 06:39

Une première pour moi, je n'avais jamais fait ni même mangé de tarte aux poireaux. Voilà une lacune de comblée, on s'est régalé avec cette tarte, à refaire très vite. Mes poireaux ont eu un peu chaud,  mais ils ne sentaient pas le brûlé.

 

 

 

Tarte aux poireaux.

 

 

 

1 pâte feuilletée - 2 gros poireaux - 150g de lardons - 2 oeufs - 10cl de crème fraîche - 10cl de lait - 1càs de maïzena - sel - poivre - muscade.

 

 

 

Préchauffer le four à 200°.

 

 

Emincer les poireaux.

 

 

Mettre les lardons dans une poêle avec les poireaux et les faire revenir à feu doux.

 

 

Garnir un moule à tarte avec la pâte.

 

 

Répartir le poireaux par dessus.

 

 

Mélanger la crème, le lait, les oeufs et la maïzena.

 

 

Saler, poivrer, muscader.

 

 

Verser l'appareil sur le poireau.

 

 

Enfourner 30mn environ.

 

 

Servir avec une salade verte.

 

 

 

 

CIMG0947.JPG

 

 

 

 

 

 

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commentaires

@Puyfolaise85 02/10/2012 18:12


J'adore ça. Du coup, ça fait longtemps que je n'en ai pas fait. Il va falloir que j'y remedie rapidement.
Bizzzzzzz

kougelhopfetchocolat 03/10/2012 08:06







Un Amour de Recettes 25/09/2012 10:15


OOh j'adore les poireaux et les tartes aux poireaux également! Tu m'as donné faim avec la tienne!


Bisous :)

kougelhopfetchocolat 25/09/2012 22:15



Bises.



valérie 24/09/2012 11:04


Et une lacune en moins, une !!!

kougelhopfetchocolat 25/09/2012 22:21



C'est qu'il y en a beaucoup!!!



Shannene 23/09/2012 08:27


A une époque j'en mangeais beaucoup et là je viens de me rendre compte que ça faisait super longtemps !!! En tout cas tu viens de me donner super envie !


Bisous

kougelhopfetchocolat 24/09/2012 08:17



Bises.



lou 23/09/2012 07:22


avec une salade verte, c'est parfait! Belle journée de dimanche, bises
Lou

kougelhopfetchocolat 24/09/2012 08:17



Bon lundi.



Cuisine Bouchra 22/09/2012 23:16


un pur délice 

kougelhopfetchocolat 24/09/2012 08:18



Oh oui.



carine 22/09/2012 12:26


Je ne cuisine pas assez les poireaux. Belle tarte!

kougelhopfetchocolat 24/09/2012 08:18



Merci.



Gourmandises Assia 22/09/2012 08:38


Il faut bien profité des tartes avant l'arrivée des plats chauds miam:)BISOUS 

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