22 septembre 2012 6 22 /09 /septembre /2012 06:39

Une première pour moi, je n'avais jamais fait ni même mangé de tarte aux poireaux. Voilà une lacune de comblée, on s'est régalé avec cette tarte, à refaire très vite. Mes poireaux ont eu un peu chaud,  mais ils ne sentaient pas le brûlé.

 

 

 

Tarte aux poireaux.

 

 

 

1 pâte feuilletée - 2 gros poireaux - 150g de lardons - 2 oeufs - 10cl de crème fraîche - 10cl de lait - 1càs de maïzena - sel - poivre - muscade.

 

 

 

Préchauffer le four à 200°.

 

 

Emincer les poireaux.

 

 

Mettre les lardons dans une poêle avec les poireaux et les faire revenir à feu doux.

 

 

Garnir un moule à tarte avec la pâte.

 

 

Répartir le poireaux par dessus.

 

 

Mélanger la crème, le lait, les oeufs et la maïzena.

 

 

Saler, poivrer, muscader.

 

 

Verser l'appareil sur le poireau.

 

 

Enfourner 30mn environ.

 

 

Servir avec une salade verte.

 

 

 

 

CIMG0947.JPG

 

 

 

 

 

 

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commentaires

@

J'adore ça. Du coup, ça fait longtemps que je n'en ai pas fait. Il va falloir que j'y remedie rapidement.
Bizzzzzzz
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K






U

OOh j'adore les poireaux et les tartes aux poireaux également! Tu m'as donné faim avec la tienne!


Bisous :)
Répondre
K


Bises.



V

Et une lacune en moins, une !!!
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K


C'est qu'il y en a beaucoup!!!



S

A une époque j'en mangeais beaucoup et là je viens de me rendre compte que ça faisait super longtemps !!! En tout cas tu viens de me donner super envie !


Bisous
Répondre
K


Bises.



L

avec une salade verte, c'est parfait! Belle journée de dimanche, bises
Lou
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K


Bon lundi.



C

un pur délice 
Répondre
K


Oh oui.



C

Je ne cuisine pas assez les poireaux. Belle tarte!
Répondre
K


Merci.



G

Il faut bien profité des tartes avant l'arrivée des plats chauds miam:)BISOUS 
Répondre

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