Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de ma Pauline, c'est l'occasion de lui faire sa tarte préférée.
Tarte aux myrtilles.
1 disque de pâte feuilletée - 750g de myrtilles surgelées - 1 oeuf - 20cl de crème - 1/2 sachet de poudre à pudding - 150g de sucre - 1càs de maïzena.
Préchauffer le four à 200°.
Dérouler la pâte feuilletée et en garnir un moule à tarte.
Piquer la pâte avec une fourchette et étaler la maïzena sur la pâte.
Mélanger le sucre et la poudre à pudding.
Ajouter l'oeuf et la crème.
Mettre les myrtilles dans le moule (sans les décongeler).
Verser la crème par dessus.
Enfourner 30mn environ.
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