Ca faisait longtemps que je n'avais pas participé à un tour en cuisine.
Pour mon premier tour en cuisine de 2014, je devais réaliser une recette de la fée Virginie et c'est Bibica qui pioche chez moi. J'espère qu'elle a touvé son bonheur.
Tarte aux abricots à la frangipane.
1 pâte sablée - 1 boîte d'abricots au sirop - 125g de beurre fondu - 125g de sucre - 50g de noix de coco - 75g de poudre d'amandes - 20g de farine - 2 oeufs.
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger le beurre fondu, le sucre, la noix de coco, la poudre d'amandes, la farine et les oeufs.
Etaler la pâte sablée et en garnir un moule à tarte beurré.
Verser la frangipane sur la pâte.
Poser les oreillons d'abricots sur la frangipane.
Enfourner 25mn environ.
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