Pour ma participation à la ronde interblogs # 36, je devais me rendre sur le blog de Marie
Le monde de Marie et réaliser une de ces recettes et c'est Lillychocolate qui fait une de mes recettes.
Tarte au sucre.
5g de levure de boulanger - 5cl de lait - 25Og de farine - 1càs de sucre - 3jaunes d'oeufs - 90g de beurre.
Garniture : 125g de sucre roux - 1 oeuf - 5cl de crème.
Mettre le lait et la levure dans le bol. Programmer 2mn / 37° / vit 2.
Ajouter le sucre, la farine et les jaunes d'oeufs. Programmer 3mn / fonction épi.
Ajouter le beurre ramolli. Programmer 2mn / fonction épi.
Laisser pousser la pâte 45mn.
Dégazer la pâte et l'étaler à la dimension du moule à tarte.
Déposer le disque de pâte dans le moule, laisser un bord de la moitié de lahauteur du moule.
Saupoudrer avec le sucre roux.
Laisser lever 15mn.
Battre l'oeuf en omelette, incorporer la crème.
Verser le mélange sur la pâte.
Enfourner 25-30mn en surveillant la cuisson les 5 dernières minutes.
Déguster chaud ou tiède.
Allons chez Lillychocolate voir si elle a trouvé son bonheur...
/fdata%2F5551827%2Favatar-blog-1298664480-tmpphpQ02dNu.jpeg){kind=avatar}
