24 janvier 2014 5 24 /01 /janvier /2014 03:05

Vous pouvez remplacer le gruyère par du comté.

 

 

 

 

 

 

Tarte au potimarron et gruyère.

 

 

 

 

1 disque de pâte feuilletée -  75g de beurre - 400g de chair de potimarron - 60g de gruyère - 2 oeufs - 10cl de lait - 1 cuillère à soupe de fécule de maïs - 1 pincée de muscade - sel -poivre.

 

 

 

 

Faire cuire le potimarron épluchés et coupés en dés environ 15mn à la vapeur.

 

L'égoutter  parfaitement et l'écraser au presse purée.

 

Mettre la purée dans un bol.

 

Battre dans un saladier les oeufs, le lait , la fécule.

 

Rajouter le gruyère râpé et le beurre fondu, saler, poivrer, mettre muscade.

 

Mélanger le tout.

 

Mettrele disque de pâte dans plat à tarte.

 

Verser la préparation dessus.

 

Enfourner à 180° environ 30mn.

 

vivi-6261-copie-1.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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commentaires

C

Je suis fan de potimarron et forcément ta tarte me plait beaucoup


Bises


Chrys
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P

belle tarte, bisous
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C

Une belle couleur pour cette tarte au potimarron!
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P

une tarte salée bien gourmande :) bises et belle soirée !
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N

miam ma maman n'en faisait petite trop bonne!!!


bisous
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A

j'en veux bien une part
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E

J'en ai fait une l'autre jour, mais avec du jambon à la place de la pâte. A tomber!
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A

Elle devait etre super bonne cette tarte avec la petitre de gruyère miamm ! Un petit concours sur mon blog si ca t'intéresse ! bises
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S

hummmm le potimarron je suis fan alors ta part de tarte me fait très envie!!! bisous
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M

moi qui suis fan de potimarron, faudrait que je teste cette version tarte
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K

Je la mets de côté 
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L

il est grand temps que je vienne testé tes recettes car j'adore vraiment ce que tu proposes! je ne t'oublie pas! bonne journée
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M

J'aime tant le potimarron que je succombe sans hésiter à ta fabuleuse recette, miam !


Bon vendredi, bises.
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C

person j'adore... miam


 


bon vendredi


manie :-)
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L

Sympa cette tarte !
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J

Parfaite ta recette !
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L

miamm que ça m a l air bon
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