24 janvier 2014 5 24 /01 /janvier /2014 03:05

Vous pouvez remplacer le gruyère par du comté.

 

 

 

 

 

 

Tarte au potimarron et gruyère.

 

 

 

 

1 disque de pâte feuilletée -  75g de beurre - 400g de chair de potimarron - 60g de gruyère - 2 oeufs - 10cl de lait - 1 cuillère à soupe de fécule de maïs - 1 pincée de muscade - sel -poivre.

 

 

 

 

Faire cuire le potimarron épluchés et coupés en dés environ 15mn à la vapeur.

 

L'égoutter  parfaitement et l'écraser au presse purée.

 

Mettre la purée dans un bol.

 

Battre dans un saladier les oeufs, le lait , la fécule.

 

Rajouter le gruyère râpé et le beurre fondu, saler, poivrer, mettre muscade.

 

Mélanger le tout.

 

Mettrele disque de pâte dans plat à tarte.

 

Verser la préparation dessus.

 

Enfourner à 180° environ 30mn.

 

vivi-6261-copie-1.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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commentaires

Chrystel 25/01/2014 18:47


Je suis fan de potimarron et forcément ta tarte me plait beaucoup


Bises


Chrys

patricia 25/01/2014 11:04


belle tarte, bisous

c-line 24/01/2014 22:55


Une belle couleur pour cette tarte au potimarron!

Pounchki 24/01/2014 18:30


une tarte salée bien gourmande :) bises et belle soirée !

nini 24/01/2014 15:49


miam ma maman n'en faisait petite trop bonne!!!


bisous

afaurore 24/01/2014 14:13


j'en veux bien une part

EmilieRD 24/01/2014 13:42


J'en ai fait une l'autre jour, mais avec du jambon à la place de la pâte. A tomber!

aux fourneaux 24/01/2014 12:17


Elle devait etre super bonne cette tarte avec la petitre de gruyère miamm ! Un petit concours sur mon blog si ca t'intéresse ! bises

sotis 24/01/2014 12:02


hummmm le potimarron je suis fan alors ta part de tarte me fait très envie!!! bisous

Mapopotte 24/01/2014 11:47


moi qui suis fan de potimarron, faudrait que je teste cette version tarte

kali 24/01/2014 11:10


Je la mets de côté 

la cuillère aux mille délices 24/01/2014 10:39


il est grand temps que je vienne testé tes recettes car j'adore vraiment ce que tu proposes! je ne t'oublie pas! bonne journée

Mely 24/01/2014 09:10


J'aime tant le potimarron que je succombe sans hésiter à ta fabuleuse recette, miam !


Bon vendredi, bises.

c'estManueB 24/01/2014 09:02


person j'adore... miam


 


bon vendredi


manie :-)

LadyMilonguera 24/01/2014 08:42


Sympa cette tarte !

Joséphine 24/01/2014 08:19


Parfaite ta recette !

la nonna 24/01/2014 07:11


miamm que ça m a l air bon

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