17 août 2013 6 17 /08 /août /2013 01:26

Les tartes amandine d'Aurore me faisaient de l'oeil depuis un moment. Il me restait quelques nectarines qui commençaient à se gâter, c'était l'occasion idéale pour réaliser une délicieuse tarte. J'ai divisé les quantités par deux pour avoir une tarte assez fine.

 

 

 

 

Tarte amandine aux nectarines.

 

 

 

Pour la pâte :250g de farine - 100g de sucre - 1 oeuf - 130g de beurre mou.

 

Pour la crème d'amandes : 45g de sucre - 1 oeuf - 10cl de crème de sojan - 50g de poudre d'amandes.

 

4 nectarines - amandes effilées.

 

 

 

Mettre tous les ingrédients pour la pâte dans le bol du thermomix. Mixer 10sec / vit 4.

 

Sortir la pâte du bol et la mettre en boule sans trop malaxer.

 

Mettre la moitié de la pâte dans le cadre (cadre rectangulaire Demarle)et l'abaisser avec la paume de la  main.

 

Mettre au frais 30mn.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Enfourner 20mn.

 

Couper les nectarines en 8.

 

Mélanger le sucre, la poudre d'amandes, l'oeuf et la crème de soja.

 

Répartir la crème d'amandes sur le fond de tarte.

 

Disposer les tranches de nectarines harmonieusement sur la crème d'amandes.

 

Saupoudrer d'amandes effilées.

 

Enfourner 20mn.

 

Passer la lame d'un couteau entre la tarte et le cadre pour pouvoir le retirer.

 

 

 

 

 

100_0628.JPG

 

 

 

100_0631.JPG

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commentaires

Vicoquette 21/08/2013 22:18


Qu'elle a l'air bonne!!!!!

Michael 20/08/2013 16:29


Elle m'a l'aire délicieuse cette tarte

Ludivine 20/08/2013 10:38


Cette tarte me fait de l'oeil, elle a l'air délicieuse!!

Aurore 19/08/2013 20:52


hummmmun délice et en plus très joli!!!bisous.

Gagaie 19/08/2013 15:38


Hum... Fait bien envie cette tarte. ^^

papillonmyosotis 18/08/2013 22:41


Elle est bien belle

Miss Bretzel 18/08/2013 19:55


Un dessert tout à fait à mon gout!

nani's kitchen 18/08/2013 16:11


elle a l'air délicieuse !!! 

Ingrid Lolibox 18/08/2013 09:29


Hummm très gourmande cette tarte ! Elle fait très envie ! Bizoux

Manuella 17/08/2013 21:15


Très très gourmande cette tarte, j'aurais aimé y gouter :)

virginie 17/08/2013 20:42


un dessert bien gourmand

Miamana 17/08/2013 18:29


Mmmmmmmmmm, elle semble exquise!

Messergaster 17/08/2013 17:15


c'est super joli, la façon dont tu as disposé les fruits!

FLaure 17/08/2013 16:27


Merci d'avoir partagé cette recette, elle me tente bien.


Bon W.E. FLaure

barbara 17/08/2013 13:40


les tartes amandine, ici ça plait toujours !! bisous

LadyMilonguera 17/08/2013 12:39


Quelle tarte sympathique...

patricia 17/08/2013 11:27


humm splendide, bon week-end ma belle

ManueB 17/08/2013 11:07


excellent, j'adore !!!


 


bon weekend


 


manue :)))

Mélanie 17/08/2013 10:53


Hum j'imagine le goût miam!

Joséphine 17/08/2013 09:19


Quel délice !

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