19 janvier 2013 6 19 /01 /janvier /2013 03:35

Voici une façon originale de manger des épinards. C'est une recette prévue pour 4 personnes mais moi je double les portions.

 

 

 

 

Spätzles aux épinards.

 

 

 

 


  


 

 

Pâte :

 

150g épinards décongelés - 200g de farine - 2 oeufs - 100ml de lait - sel - poivre -muscade.

        

Sauce :

 

100g de jambon blanc - 100ml de crème liquide - 100ml vin blanc - sel - poivre - 50 g parmesan râpé.

  

          

Disposer épinards décongelés dans la passoire et presser les avec presse purée pour bien égoutter.

 

Mixer les avec farine, oeufs, lait, sel et poivre. Ajouter une pointe de muscade.

 

Faites pocher les spätzles comme dans recette de base.

 

Mettre les spätzles dans plat à gratin et réserver.

 

A part mixer jambon, vin crème.

 

Répartisser sauce sur spätzles et parsemer de parmesan râpé.

 

Faire cuire 20mnfour 200°

 

 

 

 

viviane-5564.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Partager cet article
Repost0

commentaires

CUISINEFL♥ 20/01/2013 00:59


 


Une recette bien originale ! Merci pour le passage sur mon blog !


♥ Bisous du Canada ♥


Anicalement, Fl♥rence


 

CUISINEFL♥ 20/01/2013 00:58


Une recette bien originale ! Merci pour le passage sur mon blog !


♥ Bisous du Canada ♥


Anicalement, Fl♥rence

Aurélie EnviesDélices 19/01/2013 18:59


J'aime bien colorer les spätzles avec des purées de légumes, j'ai déjà testé betterave et potimarron

Jeanne 19/01/2013 18:36


Un plat délicieux qui plaira aux petits comme aux grands, bravo, bonne idée !!!!!!

nini 19/01/2013 14:41


je connaisais pas cette recette sa a l'air tres bon !!!
bisous.

fraizy 19/01/2013 13:17


hummmmmmmmmmm très appétissant tout ça. Bises et bonne journée

ManueB 19/01/2013 11:41


super original et très bon, recette à retenir... miamm


biz


manue :))

recettesdesorawel 19/01/2013 11:07


je passe te souhaiter un bon weekend!

Gourmandises Assia 19/01/2013 10:05


Je te souhaite un très bon week-end sous la neige :)Bisous

les-voyages-de-gridelle 19/01/2013 09:30


ooh dis donc elle est super ta recette! bon moi je n'ai aucun souci avec les épinards, j'adore ça! mais pour tenter d'en faire manger au petit loup de la maison ça peut être un bon stratagème...
à réfléchir.... bises

valérie 19/01/2013 07:12


je vais essayer, mais ces quantités sont prévues pour combien de personnes ?

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Défi Cuisine Mars 2021#Résultat.
    Voici les résultats de notre défi https://recettes.de/defi-recettes-pour-paques 1. https://www.jackiecuisine.com/panier-paques-brioche/ 2. http://chantilly-and-co.over-blog.com/.../lapin-de-paques... 3. http://poivreseb.fr/poules-quatre-quarts-au-chocolat/...
  • Défi Cuisine Mai 2021.
    Défi Cuisine : Tour d'Europe en cuisine A la découverte des spécialités culinaires des pays européens Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 123ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons...
  • Défi Cuisine # Avril 2021
    Défi Cuisine : Les petits poissons dans l'eau - Les petits pois sont dans l'eau Petits pois ou petits poissons ? Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 122ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous...
  • Agneau pascal - Lammelé.
    Joyeuses fêtes de Pâques à tous. A cette occasion, je vous propose une tradition incontournable en Alsace, le fameux agneau pascal, lammelé en alsacien, cuit dans un moule en terre cuite. Ma cuisine est en rénovation actuellement, c'est ma soeur Valérie...
  • Tartelettes fines à la pomme.
    Suite à la confection d'une quiche, il me restait un peu de pâte brisée, suffisamment pour faire ces 2 petites tartes fines. Le four était chaud, autant en profiter...Peu d'ingrédients et rapide à faire pourquoi se priver ? Tartelettes fines à la pomme....
  • Filet de perche - sauce au curry.
    Première fois que j'achetais de la perche mais pas la dernière, la chair délicate de ce poisson m'a conquise. Filet de perche - sauce au curry. 2 filets de perche - 1 oignon - 1 verre de vin blanc - 20 cl de lait de coco - 2 càs de concentré de tomates...
  • Petits cakes aux pommes.
    Des petits cakes pour le goûter des petits et des grands que vous pouvez décliner en version individuelle ou à partager. Petits cakes aux pommes. 125 g de beurre - 150 g de sucre - 3 oeufs - 1 càs de levure chimique - 50 ml de rhum ou de lait - 250 g...
  • Escalopes aux carottes et à la moutarde.
    Pour cette recette, vous pouvez aussi bien prendre du veau, du poulet ou du porc. Escalopes aux carottes. 4 escalopes - 500 g de carottes - 20 cl de bouillon de légumes - 15 cl de vin blanc - 2 càs de moutarde forte - sel - poivre - huile - 15 cl de crème....

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma