28 août 2012 2 28 /08 /août /2012 05:24

Pour prolonger un peu les vacances, je suis en plein dans les recettes italiennes. celle-ci est typique du Latium (Lazio).

 

 

 

Spaghetti aux pois chiches et aux poivrons.

 

 

 

500g de spaghetti - 1 poivron rouge - 1petite boîte de pois chiches - 500g de coulis de tomates - sel -poivre - basilic - parmesan.

 

 

 

Couper le poivron en petits dés.

 

 

Rincer les pois chiches.

 

 

Mettre les pois chiches et le poivron dans une casserole avec le coulis de tomates.

 

 

Laisser mijoter 40mn environ, le coulis doit réduire d'1/3.

 

 

Cuire les spaghetti selon les indications sur le paquet.

 

 

Egoutter les pâtes, les mettre dans un plat et les arroser avec la sauce.

 

 

Parsemer de basilic ciselé. et de parmesan râpé.

 

 

 

CIMG0851.JPG

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commentaires

A
<br /> j'adore les pois chiches<br />
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K
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Avec des pois chiches ça change!!!Bises.<br />
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K
<br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> Elle change cette sauce!<br />
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K
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> ces spaghettis me donnent faim<br />
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K
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> Moi aussi j'aime les pois chiches, et le basilic j'adooore je l'utilise dans beaucoup de recettes. Merci pour ce joli plat italien !<br /> <br /> <br /> Jenny<br />
Répondre
K
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> j'aime les spaghetti, j'adore les pois chiches, je suis folle des poivrons... Inutile de dire que je pense que l'association des trois est certes osé mais terriblement tentante!!!<br />
Répondre
K
<br /> <br /> J'ai hésité avant del réaliser cette recette mais je n'ai pas été déçue.<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> voilà un joli visuel pour cette assiette, ça fait envie d'y gouter!  Bonne journée, bises<br /> Lou<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> Je suis une super fan de pois chiche^^<br />
Répondre
K
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> belle assiette de spaghettis<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> c'est du persil que t'as mis sur tes spaguetti ?<br />
Répondre
K
<br /> <br /> oui je n'avais plis assez de basilic.<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> miam miam miam !!!<br />
Répondre
K
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

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  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
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