Après le double choc brownie d'hier au goûter, une petite soupe pour le dîner sera suffisante pour ne pas trop culpabiliser. J'y ai ajouté un peu de saumon poché.
Soupe de poireau.
400g de poireau - 2 pommes de terre - 2càs de fromage blanc - sel - 1/2cube de bouillon de légumes.
Mettre le poireau dans le bol du thermomix, mixer 20sec / vit 5.
Ajouter les pommes de terre en rondelles.
Ajouter 600g d'eau et le bouillon dez légumes. Saler. Programmer 25mn / varoma / vit 1.
A la fin de la minuterie, ajouter le fromage blanc et mixer 1mn / vit 8.