4 novembre 2013 1 04 /11 /novembre /2013 03:19

Ma mère m'avait donné ses dernières courgettes, j'en ai profité pour faire cette soupe (recette thermomix). j'ai remplacé le bleu d'Auvergne par du cantal.

 

 

 

 

Soupe de courgettes au cantal.

 

 

500g de courgettes - 200g de pommes de terre - 600g d'ea1 cube de bouillon de poules - 80g de cantal - 1 pincée de sel.

 

 

 

Couper  les courgettes épluchées en gros morceaux et les mettre dans le bol. Mixer 4 sec / vit 4.

 

Ajouter les pommes de terre épluchées et coupées en petits morceaux, l'eau et le cube de bouillon.

 

Programmer 15mn / 100° / sens inverse / mijotage.

 

A la sonnerie, ajouter le fromage et le sel. Mixer 30sec / vit 10.

 

Servir aussitôt.

 

 

 

 

 


100_0900.JPG

 

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A

oh yessss avec du cantal
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N

Tous les ingrédients de ce velouté me plaisent!! Sûre que c'est un délice !! Bonne soirée
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M

oh qu'elle est gourmande
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F

Une belle petite soupe bien venue en cette saison !


 
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N

La soupe de courgette avec du cantal ca doit être excellent, il faut que je teste !! bises
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L

Sa a l'air drolement bon !!
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M

Elle a l'air onctueuse et pleine de saveur, 200% parfaite!
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O

avec le cantal ca doit etre delicieux
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L

j'aime beaucoup l'idée d'ajouter ce fromage bien fort!
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K

Une belle soupe rapide et très réconfortante. J'en prendrais bien un bol 
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J

Bien réconfortante ta soupe! Bises!
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P

humm, tres belle soupe qui donne envie, bisous bonne journée
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S

tout ce que j adore et que mes filles detestent! mdr! bisous
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P

Moi qui aime le cantal, je n'avais jamais pensé l'utiliser dans mes soupes. Merci pour cette belle idée
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G

Très bonne idée le cantal dans la soupe de courgettes !!! J'adore le fromage :-)
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D

Une soupe qui doit avoir du caractère!!!


Bon lundi, Dine avec Sandrine
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I

Un velouté trèèèèèèèèèèès gourmand ! ça me plait !


Bizoux
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M

Huuum rien de tel qu'une délicieuse soupe fromagère... Elle a tout pour me plaire !


Bises.
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