4 novembre 2013 1 04 /11 /novembre /2013 03:19

Ma mère m'avait donné ses dernières courgettes, j'en ai profité pour faire cette soupe (recette thermomix). j'ai remplacé le bleu d'Auvergne par du cantal.

 

 

 

 

Soupe de courgettes au cantal.

 

 

500g de courgettes - 200g de pommes de terre - 600g d'ea1 cube de bouillon de poules - 80g de cantal - 1 pincée de sel.

 

 

 

Couper  les courgettes épluchées en gros morceaux et les mettre dans le bol. Mixer 4 sec / vit 4.

 

Ajouter les pommes de terre épluchées et coupées en petits morceaux, l'eau et le cube de bouillon.

 

Programmer 15mn / 100° / sens inverse / mijotage.

 

A la sonnerie, ajouter le fromage et le sel. Mixer 30sec / vit 10.

 

Servir aussitôt.

 

 

 

 

 


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commentaires

12312 01/04/2015 20:19

123

123 01/04/2015 20:19

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afaurore 04/11/2013 22:10


oh yessss avec du cantal

Nathalie 04/11/2013 21:29


Tous les ingrédients de ce velouté me plaisent!! Sûre que c'est un délice !! Bonne soirée

Mapopotte 04/11/2013 21:01


oh qu'elle est gourmande

Framboisine 04/11/2013 20:50


Une belle petite soupe bien venue en cette saison !


 

Nat 04/11/2013 18:13


La soupe de courgette avec du cantal ca doit être excellent, il faut que je teste !! bises

le Tartiton 04/11/2013 17:55


Sa a l'air drolement bon !!

Miamana 04/11/2013 17:23


Elle a l'air onctueuse et pleine de saveur, 200% parfaite!

Oum Zayneb 04/11/2013 15:49


avec le cantal ca doit etre delicieux

les-voyages-de-gridelle 04/11/2013 15:30


j'aime beaucoup l'idée d'ajouter ce fromage bien fort!

kali 04/11/2013 13:31


Une belle soupe rapide et très réconfortante. J'en prendrais bien un bol 

JuliaT 04/11/2013 13:20


Bien réconfortante ta soupe! Bises!

patricia 04/11/2013 12:55


humm, tres belle soupe qui donne envie, bisous bonne journée

sorawel 04/11/2013 12:21


tout ce que j adore et que mes filles detestent! mdr! bisous

Piroma 04/11/2013 11:47


Moi qui aime le cantal, je n'avais jamais pensé l'utiliser dans mes soupes. Merci pour cette belle idée

Gourmandine 47 04/11/2013 11:29


Très bonne idée le cantal dans la soupe de courgettes !!! J'adore le fromage :-)

Dine avec Sandrine 04/11/2013 10:24


Une soupe qui doit avoir du caractère!!!


Bon lundi, Dine avec Sandrine

Ingrid lolibox 04/11/2013 09:51


Un velouté trèèèèèèèèèèès gourmand ! ça me plait !


Bizoux

Mely 04/11/2013 09:05


Huuum rien de tel qu'une délicieuse soupe fromagère... Elle a tout pour me plaire !


Bises.

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