Ces derniers jours, en visitant différents blogs, j'ai vu beaucoupde recettes avec du curry et j'adore ce mélange d'épices. Une petite recette simplissime néanmoins délicieuse.
Saumon sauce coco-curry.
2 pavés de saumon - 20cl de lait de coco - sel - poivre - curry - 3càs de court-bouillon.
Faire bouillir de l'eau avec le court-bouillon.
Hors du feu y faire pocher le saumon.
Faire chauffer le laot de cooco, saler, poivrer et ajouter le curry selon votre goût.
En napper le saumon.
Servir avec du riz.
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Cuisine Gourmande 01/05/2012 18:55
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