25 septembre 2012 2 25 /09 /septembre /2012 07:48

Ca faisait longtemps très longtemps que je voulais faire du caramel, à chaque fois je l'achetais, c'est tellement plus facile et hier en voulant faire des flans au caramel, horreur y'en avait plus!!!! Restait plus qu'à m'y mettre. Direction le blog de Fran et sa faim des bananes, blog que je vous conseille vivement si vous ne le connaissez pas déjà.

 

 

 

 

Sauce caramel.

 

 

250g de sucre - 5cl d'eau + 10cl d'eau - 1càs de jus de citron.

 

 

 

Mettre le sucre, les 5cl d'eau et le jus de citron dans une casserole.

 

 

Faire chauffer le tout sans mélanger, juste faire tourner la casserole de temps en temps.

 

 

Lorque le sucre a une jolie couleur ambrée, retirer la casserole du feu.

 

 

Ajouter les 10cl d'eau, attention aux projections.

 

 

Remuer, le caramel est prêt.

 

 

 

CIMG0968.JPG

 

 

Conserver au frais après refroidissement.

Partager cet article
Repost0

commentaires

@
<br /> C'est vrai que l'on a toujours tendance à aller à la faciliter mais c'est tellement mieux de tout faire maison.<br /> Gros bisous.<br />
Répondre
K
<br /> <br /> C'est bien vrai<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> Très jolie recette et très belle préparation bien appétissante. bises et bonne journée<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
Z
<br /> il faut vraiment que je tente j'adore le caramel!!!!<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Bonne journée.<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> Il a une magnifique couleur ce caramel<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> Le caramel c'est l'un de mes parfums préférés miam:)Bisous<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Moi aussi, bises.<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> ho super car avec ma fille, on y arrive pas, on va éssayer merci bisous<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Tu me diras, bises.<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> humm sur des flambys maison<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Oh oui.<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> pour accompagner un bon gateau au chocolat, je ne dis pas non!!! Bonne aprés midi, bises Lou<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> miam miam !!! on reconnait les gourmandes là !!!<br />
Répondre
K
<br /> <br /> tu trouves????<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> c'est une sauce gourmande comme tout<br /> <br /> <br /> avec des bananes sa me tente bien<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Bonne idée.<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> J'adore le caramel, c'est tellement bon :D Il a une super couleur le tient :)<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> Superbe sa couleur!<br />
Répondre
K
<br /> <br /> C'est grâce à toi.<br /> <br /> <br /> <br />

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Résultats du défi Cuisine décembre 2021.
    Voici la liste des gagnants du défi Cuisine de décembre 2021. Il y avait 2 grands prix spéciaux. Pour la meilleure recette salée végétarienne, le grand prix revient à Champignons farcis aux rillettes marines (apéro vegan) – Kilomètre-0 (kilometre-0.fr)...
  • Défi Cuisne Avril 2022.
    Défi Cuisine : Légumes de printemps Faites la part belle aux légumes d'avril : asperges, betteraves, radis, épinards, carottes, petits pois etc. Invitez vos amis à participer au défi ! Bienvenue sur la page du 134ème Défi Cuisine organisé par Recettes...
  • Défi Cuisine décembre 2021.
    Défi Cuisine : Bouchées festives Plein de recettes de bouchées de fêtes pour les réveillons ! Invitez vos amis à participer au défi ! Bienvenue sur la page du 130ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer...
  • Résultats Défi de la Mer # septembre 2021.
    Voici les résultats de notre défi https://recettes.de/defi-la-mer 1. http://philandcocuisine.canalblog.com/.../01/39155840.html 2. https://www.pianoetmandoline.com/.../poulpe-grille-la... 3. https://quoiquonmange.wordpress.com/.../dos-de-cabillaud.../...
  • Soupe aux haricots blancs.
    Cette soupe, je la fais toujours en grande quantité. La découpe des légumes est un peu longue aussi pour gagner du temps, j'utilise des légumes surgelés pour potage. Soupe des haricots blancs. 200 g de haricots secs - 1 oignon - 6 carottes - 1/2 céleri...
  • Défi Cusine de Novembre 2021.
    Bienvenue sur la page du 129ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires...
  • Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana.
    Une variante des aubergines à la parmesane pour ceux qui n'aiment que moyennement ce légume. Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana. 200 g de riz à risotto - 200 g de coulis de tomates - 1 càs de concentré de tomates - 1 aubergine - 1 oignon - 75 g...
  • Orecchiete aux 2 saumons.
    Même si le saumon n'est pas qu'un poisson de mer mais aussi un poisson d'eau douce, je propose cette recette en illustration du défi cuisine de septembre dont le thème est la mer. Orecchiete aux 2 saumons. 3OOg de pâtes (orecchiete) - 100 g de saumon...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma